酒友
广州市番禺区鹳山酒厂是由刘永德先生一手创办的白酒企业,位于广东省广州市番禺区沙头街道小平工业村大街3号——“天然氧吧”大夫山下,坐拥好水、好山、好空气,迄今已有40余年历史,是广东省白酒生产真正的老字号,凭借纯粮食大米酿造酒享誉当地。 广州市番禺区鹳山酒厂以“诚实守信,互利共赢”为宗旨,以“顾客健康至上”为使命,以“为顾客提供最满意的味觉享受;追求全体员工物质和精神两方面的幸福;提升企价值,为社会的进步发展做出贡献”作为蓝图,欢迎广大顾客品尝使用。 鹳山酒厂作为良心的白酒企业和养生酒企业,专注于做好具有岭南特色的米香型白酒、黄酒、露酒、发酵酒,高品质的纯粮食大米酿造,给予酒友们绵甜、优雅、畅快的愉悦口感,致力于推动广东米酒走向全国走向世界,实现具有岭南色彩的粤酒杨帆世界
很多酒友问陈先生,买的白酒有时候苦,有时候甜。为什么?相信大家都有这样的疑惑。日常生活中,我们经常听到“白酒苦,不好喝,可能是假酒”
飞天茅台是没有散装酒的,如果有散装酒,那假的飞天也成真飞天了,茅台酒厂不会对外出售散酒,也不对外出售基酒,只能购买包装好的成品酒,我们茅台镇本地人也一样买不到散装的茅台,不要听一些同行的忽悠。 茅台酒是一块响亮的招牌,哪家酒厂都想与茅台酒挂上点关系,模仿茅台酒的也不在少数,比如有的打广告说有“9成飞天口感的散酒、散茅台”这类的,其实都是噱头,他们了解消费者的心理,都是在利用茅台酒的名声来卖酒。 所以各位酒友购买酱香白酒,要么就买茅台酒厂的系列酒或者其他酒厂的酒,再或者就是正宗的散酒,没有携带任何噱头的
7月16日,中国酒业协会第六届会员代表大会暨第六届理事会第一次(扩大)会议在北京举行,会议上,经无记名投票,选举产生了第六届理事会组织机构,宋书玉当选中酒协第六届理事会理事长。 10天后,在宋书玉的带领下,新一届领导班子针对各主要白酒产区、企业展开了近一个月的密集走访与调研。那么,在调研中,中酒协表明了怎样的态度,在中国白酒产业发展转型升级调整的关键节点下,中酒协认为未来发展的重点是什么? 微酒记者从中国酒业协会官方微信号获悉,7月27日-8月21日,中酒协领导班子在各地的调研情况具体如下: 7月27日,中国酒业协会理事长宋书玉一行前往宜宾市与五粮液集团开启了首站调研,当天分别召开了宜宾市白酒产业交流座谈会、中国酒业协会2020年白酒产业调研座谈会
白酒的酒花和啤酒的泡沫,有什么区别? 在外喝酒时,酒友们有没有观察过,倒啤酒时,酒面上会出现绵密的泡沫,而倒白酒时,则是细密的“小泡泡”,也就是我们常说的酒花,那么,啤酒的泡沫和白酒的酒花形成原理一样吗? 麦芽、酒花和酵母等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质,并溶解在啤酒中,具有独特的“起泡”作用,而发酵时产生了大量的二氧化碳,则是形成啤酒泡沫的关键。啤酒会有泡沫,明显是因为起泡作用,专业上称之为“成核作用”。 在白酒的酿造过程中,微生物、养分、糖分和淀粉发酵后产生了乙醇,与一定比例的氨基酸等有机物质相互作用便形成了我们所知的酒花
刁钻酒友安排了一个酒局叫我们试几支有趣的东西 首先出场是两支白来自 Alsace Domaine Klur 的黑白双猫。饮酒人最关注的是不论是黑猫白猫 总之好饮抵饮就是好猫。 难得的是这小品有着一副高阶白酒的结构及平衡感
我国白酒已有几千年的发展历史,从古至今,白酒的酿造技术中一直采用的原料都是粮食等谷物,可能大多数人都不清楚酿造白酒的原料是单粮还是多粮,下面就由小匠来给大家介绍下单粮和多粮的区别。 单粮和多粮有什么区别? 单粮酒选用的酿造原料主用一种粮食来酿制白酒,而多粮酒则是运用起码两种及以上的粮食谷物来作为原料酿造白酒。 高粱是最主要的酿造原料,所以不管是单粮酒还是多粮酒,高粱是必不可少的酿造原料之一,而单粮酒的概念,则是除了高粱以外,最多就加一种原材料以作搭配酿制,但不管白酒的酿造过程、酒曲发酵等,都是以高粱为主导
1.原瓶进口的红酒在品质上与原装进口的红酒相比是比较好的,因为原瓶进口在出口的过程中已经经过密封,不会暴露在空气中,在运输过程中不会受到气候,环境的影响,红酒的口感也是保持原来的味道,而原装红酒在进口的过程中以桶的形式出口,红酒的口感会有一定的影响,在味道上和原瓶进口的就不一样。 2.相信酒友们都知道原瓶进口的红酒产地对红酒有一定独特的口味要求和品牌标志,而原装进口的红酒没有要求,也不会有自己的品牌标志,只会有装瓶的商家的标志。 3.原瓶红酒在价格上也和原装红酒的价格有一定差距,原瓶红酒的价格相对较贵一点