千卡

很多人都知道，要想减肥，绕不开“管住嘴、迈开腿”这条经典道路。和前些年的辟谷、三日苹果餐、七日蔬菜汤之类极端减肥方法相比，运动减肥已经成为新的时尚。 不过，很多增加运动量减肥的女生都会纠结一件事：为什么开始运动一两个月之后，体重不但没有下降，反而增加了呢? 体重到底是由什么构成的呢?营养相关人士指出，其中有骨骼、肌肉、血液、淋巴液和组织间液，还有脂肪

在贫穷的岁月里，红薯救了成千上万人的生命，如今生活水平提高，红薯作为粗粮的一种，已经开始淡出我们的餐桌，也只是偶尔忆苦思甜的时候才会想起它。近几年红薯里营养被大家所熟知，红薯叶红薯粉一度被视为长寿菜经常食用，那它到底好在哪里呢？ 我们都知道胡萝卜中类胡萝卜素的含量比较高，而红薯叶中类胡萝卜素的含量是它的三倍，类胡萝卜素是人体内可转化成维生素A故有“维生素A原”之称。维生素A可以维持上皮组织细胞的完整性，对视网膜有保护作用，能够预防夜盲症、干眼病、角膜软化的发生

夏季是个吃海鲜的好季节，约上几个好友，聊聊天，尝尝海鲜。海鲜不仅味美，还具有极高的营养价值。海鲜营养丰富，研究发现，每周吃一次海鲜，心脏病危险减半

广告中宣传的“健康”食品，是否真的可以放心大吃？标着“纯天然”字样的食品，是否真的不易发胖？无论是哪个国家的专业人员，都会做出同样的回答：未必如此。不少所谓的健康食品、天然食品、低脂食品，实际上可能热量甚高，绝不可掉以轻心。 不少糖尿病人都愿意选择标有“低糖”的食品，各种“低糖营养麦片”也因此备受欢迎

英国《每日邮报》最新载文，采访了英国营养治疗学家杰基·林奇。 1．烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼。 欧米伽3脂肪酸含量极高，有助于老年黄斑变性患者保护视力

我国0至5月龄纯母乳喂养婴儿的母乳平均摄入量为800.1克/日，6至23月龄婴幼儿辅食来源的蛋白质偏高、铁和锌不足……近日，中国疾病预防控制中心营养与健康所首次报告了“十三五”科技部基础资源调查专项“中国0至18岁儿童营养与健康系统调查与应用”婴幼儿膳食调查数据。 中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员杨振宇表示，婴幼儿期营养是全生命周期健康的基础。膳食摄入不足或过多是营养不良的主要原因，食物摄入评价可识别早期营养不良，为实施营养干预提供重要科学依据

既可弥补糖尿病患者的养分，适宜身体虚弱、气血不脚，鹅肉脂肪的熔点亦很低，鹅肉富含维生素A、B族维生素，暖胃开津缓和解铅毒之功能。均跨越其他肉类，鹅肉性平、味甘，也可间接点“搜刮材料”搜刮整个问题。比其他肉要低得多

新华社北京2月2日电（记者顾天成、李恒）我国0至5月龄纯母乳喂养婴儿的母乳平均摄入量为800.1克/日，6至23月龄婴幼儿辅食来源的蛋白质偏高、铁和锌不足……近日，中国疾病预防控制中心营养与健康所首次报告了“十三五”科技部基础资源调查专项“中国0至18岁儿童营养与健康系统调查与应用”婴幼儿膳食调查数据。 中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员杨振宇表示，婴幼儿期营养是全生命周期健康的基础。膳食摄入不足或过多是营养不良的主要原因，食物摄入评价可识别早期营养不良，为实施营养干预提供重要科学依据

海鲜类一般胆固醇含量高 高胆固醇人士要避免？ 众所周知，鱿鱼、虾膏、蟹膏等海鲜的胆固醇含量高。很多有高胆固醇的人士都要苦苦忍口，怕进食海鲜后使高胆固醇问题恶化。其实，体内胆固醇分为两类︰一类是肝脏自身合成，占七成；另外三成来自食物中的胆固醇

本文摘要：东方保健品网简介：荤素菜合理配上，以新鲜蔬菜居多膳食中的动物油、肥肉和一些含有胆固醇的食物如猪脑、猪肝、皮蛋、鱼子、蟹黄、鱿鱼、奶油等，所含大量的饱和脂肪酸，多量摄取不会造成血胆固醇减少，促成冠心病的再次发生发展。而植物性油脂所含的是不饱和脂肪酸，有减少血胆固醇、防治冠心病的起到。 有数据提醒，通过严格控制饮食中动物脂肪的摄取总量，减少饱和状态脂肪比例，减少不饱和脂肪的成分，可使血清胆固醇减少大约10%，甘油三脂减少30%