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如何辨别巧克力是天然可可脂还是代可可脂? 其实只要看配料表,配料表内含有:植物脂(Vagetable fat),氢化植物油(Partially hydrogenated vegetable oils),精炼植物油(Refined vegetable fat)等等。这个都代表了产品中含有代可可脂,不过市场上有小部分进口巧克力中文标签上对配料表的翻译有错误,所以鉴别的时候最好能看原厂的英文配料。英文配料表一般在产品的底部,Ingredientes就是配料的意思,然后看内容,如果含有以上配料的话,说明该产品含有代可可脂
在超市烹调用油的货架上,通常会有橄榄油的区块,你会看到特级初榨、初榨与精制橄榄油,印象中好像初榨比较好,但跟其他的油又差在哪? 没特别去了解的话,大多数人应该是不太清楚才是。 橄榄油除了在健康上有很多值得探讨的优点外,在地中海地区的国家里,它跟红酒有点像,会依产地、年分、制造方式而有不同的等级与分类,而品评橄榄油也是一门很专业的学问,从中感觉橄榄油的风土气息与不同产地与品种的独特气味,而实际上确实有人相关的品味课程喔。 如前所述,橄榄油依制造的过程与精致的程度而有所分类,如果对他们分级的标准不了解的话,到超市之后很可能会搞不清楚自己该买什么或自己买的是什么,因此在这分享一下橄榄油的分级标准
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夜晚进食会影响癌症风险吗?夜晚进食会影响癌症风险吗? 有些人常常通过改善饮食来积极地降低其患癌风险,如:限制摄入红肉、精制碳水化合物(refined carbohydrates),并增加以植物为基础的食物(plant-based foods)的摄入——如新鲜水果和蔬菜。然而,新的证据表明:人们选择进食的时段在影响癌症风险方面也有重要作用。 巴塞罗那全球卫生研究所(Barcelona Institute for Global Health)的一项研究建议,睡前两小时就停止进食的人群患某些癌症的风险或许更低
面料商社Debs公司(大阪市中央区)推进事业的可持续性应对和数字化战略。作为其一个环节,开设用准备废弃的现货坯布根据顾客要求进行定制(再利用)销售的网站“Refined”。 网站上,把面料分为合纤薄面料、合纤西服面料、人造丝等纤维素面料、铜氨丝纤维、环保面料,也可以根据上衣、长裙、裤装、运动休闲装、内衣等用途进行检索