单糖

在日常烹饪中，做面食常用到面粉、全麦粉；烘焙会用到高筋粉、低筋粉；挂糊、上浆、勾芡会用到生粉、淀粉，那么面粉和全麦粉是什么关系？高筋粉和低筋粉有什么不同？生粉和淀粉有什么区别？常说的碳水化合物又是什么？ 以麦子为例，小麦是世界上三大谷物之一，它的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、部分维生素及其他微量元素。 碳水化合物、蛋白质和脂肪一起被称为生物界三大基础物质，它主要有碳、氢、氧三个元素组成，而氢与氧的比例为2:1，和水的比例一样，仿佛是碳和水的结合物，所以称之为碳水化合物。而自然界植物中碳水化合物主要存在形式是淀粉，比如大米中淀粉含量62%-86%，小麦中淀粉含量57%-75%

结晶果糖为单糖，是糖类中化学活性较高的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高，有水果香味，热值低，在体内代谢比葡萄糖快，易被机体吸收利用，且不依赖胰岛 素，对血糖影响小。 吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末，味甜，甜度约为蔗糖的1.6倍，易溶于水

灵芝孢子粉中含有灵芝多糖，糖尿病人可以吃吗？ 灵芝孢子粉可以说是目前非常受认可的一款营养保健品，因为孢子粉中含有非常丰富的营养物质对人体的全面提高免疫力和改善体质都有显著效果。其中破壁灵芝孢子粉发挥最主要作用的就是灵芝孢子粉中的灵芝三萜和灵芝多糖，但有些糖尿病的病人会有担心，灵芝孢子粉中也含有灵芝多糖会对自身的血糖有影响吗，糖尿病人可以吃灵芝孢子粉吗？ 糖尿病人可以吃灵芝孢子粉吗？其实糖尿病病人完全是可以服用灵芝孢子粉的，灵芝孢子粉中所含有的灵芝多糖是灵芝孢子粉中的有效成分之一，主要存在于灵芝的细胞壁内壁，是一种大分子化合物灵芝多糖，除了含有极少量的葡萄糖外，大多还含有阿拉伯糖、木糖、半乳糖、岩藻糖、甘露糖等单糖，但含量较少，所以是不会对血糖有任何影响的。 糖尿病人可以吃灵芝孢子粉吗？其实糖尿病人除了平时控制血糖之外，最怕的就是并发症的发生

糖尿病患者到底是不是可以吃柿子呢【消息】 柿子虽然色泽鲜艳、味道甜美，因含糖量较高，许多糖尿病患者怕吃后会引起血糖升高而不敢吃。那么一型糖尿病患者到底是不是可以吃柿子呢? 糖尿病治疗专家认为糖尿病患者可以吃柿子，但是一定要注意： 1.柿子皮不能吃，有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多

L-阿拉伯糖，一种新型的低热量甜味剂，广泛存在于水果和粗粮的皮壳中，因可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性，从而具有了抑制蔗糖吸收的功效；此外，L-阿拉伯糖还可以抑制身体脂肪堆积 在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。 L－阿拉伯糖分子结构稳定，在高温下不被分解，因此可以用于焙烤食品中

污水处理中的剩余污泥含有大量的有机物和病原菌，如果直接排放到自然界中，有机物将会受到微生物的作用而发臭，对环境造成严重危害，且病原体将直接或间接接触人体造成危害。因此，污泥在脱水前通常要进行稳定处理。稳定污泥的常用方法是消化法，消化有厌氧消化和好氧消化

大多数人在饮食中摄入各种食物和饮料中的许多不同类型的糖。摄入过多的糖会增加肥胖，2型糖尿病，心血管疾病和某些癌症的风险。但是，某些糖是否比其他糖更健康（或更糟）仍然是许多人感兴趣的问题

在近期的食品安全监管工作中，本市食品安全监管部门抽检出下列不合格食品，现将不合格食品名单予以公示并决定对以下不合格食品在流通领域采取停止销售措施。北京市工商行政管理局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本3 个（不合格食品名单见附表一）。这3个下架的食品名称中都标有无糖字样，按照GB13432－2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》的规定，固体或液体食品的糖（指所有的单糖和双糖）含量≤0.5g/100g的，可以标注为无糖食品，本次下架的食品不符合上述规定

高中生物必修一的思维导图整理应该怎么做？高中生物必修一的思维导图很多人都在找，因为近几年各个教育机构、学校都在推行教育改革，避免以前的填鸭式教育模式，所以一些优秀的工具就被应用在了教育领域，思维导图就是其中比较重要的一个工具，思维导图能够极大的帮助我们建议一套科学的学习方法，提升学习的效率，下面我们就一起来看一下高中生物必修一的思维导图整理吧。 以上就是高中生物必修一中组成细胞的分子的内容整理了，通过思维导图的整理我们可以很清晰的认识到生物的相关内容，例如糖类CHO是组成细胞的重要分子，是主要能源物质，又分为单糖、二糖和多糖，其中单糖不能水解可以直接被细胞吸收，常见的有常见：葡萄糖(主要能源物质)、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等，以上即是高中生物必修一的思维导图整理了，如果感兴趣的话可以自己整理一份高中生物的思维导图哦~

糖尿病，4个饮食禁忌要牢记！ 目前，老年人和孕妇也是糖尿病的高发人群，因为孕妇在怀孕之后，由于需要进食大量的营养物质和糖类等，导致孕妇体内营养过剩，糖类消耗不足，长期以往，便容易导致糖尿病。而老年人随着器官功能的衰退，导致体内糖分的分解速度减慢，也容易导致糖尿病。 现在糖尿病不仅仅只针对这两类群体，还有很多其他因素也会引起糖尿病，因此，大家在生活中要多注意，降低糖尿病的发病风险