单糖

课题：课题：第三章第三章第四节第四节基本营养物质基本营养物质教学目的：1.了解糖类、油脂和蛋白质的组成和结构2.探究糖类、油脂和蛋白质的典型化学性质；重点、难点：糖类、油脂和蛋白质的组成特点和主要性质；葡萄糖与弱氧化剂氢氧化铜的反应，油脂的水解反应；一。糖类、油脂和蛋白质的化学组成一。糖类、油脂和蛋白质的化学组成表3-3糖类、油脂和蛋白质代表物的化学组成组成元素代表物代表物分子糖类单糖C、H、O葡萄糖、果糖C6H12O6双糖C、H、O蔗糖、麦芽糖C12H22O11多糖C、H、O淀粉、纤维素(C6H10O5)n油脂油C、H、O植物油不饱和高级脂肪酸甘油酯脂C、H、O动物脂肪饱和高级脂肪酸甘油酯蛋白质C、H、ON、S、P酶、肌肉、毛发氨基酸连接成的高分子[学与问]1根据上表，分析单糖、双糖、多糖在分子组成上各有什么特点？单糖由葡萄糖单元构成；双糖由葡萄糖单元构成；多糖由葡萄糖单元构成

污水处理中的剩余污泥含有大量的有机物和病原菌，如果直接排放到自然界中，有机物将会受到微生物的作用而发臭，对环境造成严重危害，且病原体将直接或间接接触人体造成危害。因此，污泥在脱水前通常要进行稳定处理。稳定污泥的常用方法是消化法，消化有厌氧消化和好氧消化

血橙中含有丰富的维生素C，而维生素C能够抑制色素在皮肤的沉积，让肌肤更加的**，美白肌肤。并且血橙中还含有黄酮类化合物，黄酮类化合物和维生素C一样有很好的抗氧化作用，能够清除人体内多余的自由基，从而起到抗衰老的作用，所以食用血橙能够美容养颜抗衰老。 血橙中含有大量的果胶，而果胶有助于排出人体内的脂类物质和胆固醇，防止胆固醇在血液中沉积，从而起到降血脂的作用，所以食用血橙有降血脂的功效

现在白癜风广受大家关注，为了治疗这种病，各种方法层出不穷，有研究发现，喝红糖对这种疾病有很好的治疗作用，很多人对此不太清楚，今天小编就和大家探讨一下其中原因。 1、加速皮肤的新陈代谢，红糖中所含的葡萄糖，果糖等单糖和多糖类能量物质。其可以提供能量并维持正常的新陈代谢

当前稀有人参皂苷原料来源受限、反应合成步骤繁琐、成本高、纯度低、产率低，导致人参皂苷单体市场价格高昂。 本项目经过深入的挖掘，找到了多种人参皂苷生物合成中高效且特异的酶，在此基础上，基于合成生物学的方法，将合成人参皂苷的生物途径构建到酿酒酵母中并进一步优化其结构，从而得到了可高效生产人参皂苷及苷元的酿酒酵母工程菌株。本项目可以以单糖为底物一步发酵生产皂苷元（如原人参二醇、原人参三醇、齐墩果醇、香树脂）及稀有人参皂苷（如Rg3、Rh2、CK、F1、Rh1、Rf、Rg2等），也可以皂苷元或便宜易得的人参皂苷为底物发酵生产高价值的稀有人参皂苷

今次就先谈谈碳水化合物吧，碳水化合物与另外两种宏量营养素 (脂肪和蛋白质) 一样，都能够提供能量为人体所用，而碳水化合物每日所占的比例，根据中国营养学会所制订，每餐摄取量大约为50 – 65%。可能你会问，为什么需求那么大呢? 因为相对脂肪和蛋白质而言，碳水化合物比较容易消化，能够快速提供能量。 既然要大量摄取，那要吃什么食物才有呢? 碳水化合物普遍存在于五谷类(大米、小麦)、水果、汽水等等食物当中，如果要细分的话，有单糖、双糖和多糖，不同的结构好比火车一样，单糖只有火车头，双糖就连着一个车厢，而多糖就有很多车厢

端午节应景，绝对要吃粽子，但有人连吃几天或一次就2、3颗下肚，结果造成胃食道逆流或体重超重，甚至面临高血压、高血糖和高血脂的三高问题。医生提醒，粽子最好选少油、少盐、少糖、多纤维的，肠胃功能不好的人，睡前2小时不要吃粽子。 曾收治一位年轻人，端午节回老家过节，因为太想念妈妈包的粽子，就多吃了几颗，结果腹胀消化不良，引起胃食道逆流，晚上睡觉时火烧心痛到无法入睡，隔天才就医后缓解

碳水化合物主要是指糖类也就是淀粉类的东西. 碳水化合物食品：软的米饭、稀饭、面条、面包、小麦粉、通心面等。 孕妇如何补充碳水化合？ 产妇可结合自身的喜好，摄入相应量的脂肪；要增加热能的摄入量，碳水化合物是饮食中最主要的热能来源，产后为满足自身的营养需要及哺育婴儿，对热能的需要量也相对增多 4、碳水化合物：应该食用多糖，如淀粉、玉米、小米等，同时还有高膳食纤维，可以促进肠蠕动，加速胆固醇的排出。葡萄糖、果糖和蔗糖应该少吃

1，直链淀粉经熬煮不易成糊冷却后呈凝胶体，其大分子结构上，葡萄糖分子排列整齐。支链淀粉易成糊其粘性较大，但冷却后不能呈凝胶体，结构上，葡萄糖分子排列不整齐。 2，直链淀粉遇碘-碘化钾溶液显蓝色，支链淀粉则显紫色

红糖是一种营养十分丰富的食物，白癜风患者可多吃红糖。红糖中含有丰富的营养物质，比如叶酸、微量元素、维他命、氨基酸等，经常摄取这些物质对白癜风患者是有所帮助的。 1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量