迷思

【记者李思妮报导】新北市乐慧身心障碍者家庭资源中心从多元文化的角度来正视身障者，除了配合节庆举办手作活动外，也会提供身障者就业前的准备服务。透过一系列的活动课程，不仅让他们能多参与社交，也希望借由职务再设计，减少他们的挫折感，并增加自信，无论在生活或职场上都能发挥价值。 每次的手作活动，对于身障者都是新的体验与挑战

简单来说，就是酸碱值， 通常以0~15的数值来表示， 7是中性，大于7越大越碱，小于7则越小越酸。 来看看下面这张表： 所以市场上常见的肥皂，不管是工厂制皂或手工皂，酸碱值会是多少？ 经过随机取样实际测量发现，不管是知名香氛肥皂、日本肥皂、大品牌肥皂，或是YUNASOAP手工皂，测量结果都落在9~10之间，这就是稳定的皂品该有的PH值。 如果数值过高(大于11)，就表示没有皂化完全，或是有过多的碱剂残留

“当有一天我老了，记忆变得迟缓了，有时候连说话也说不清楚，请你给我一点时间，像你小时候一样，我一遍又一遍给你讲著同样的话。”这首《当有一天我老了》歌词正是许多长辈的心愿。很多人希望就算老了也可以身心健康、维持源源不绝的活力，而失智症预防、家庭与社区整体支持都能帮助达到这样的目标

肌酸是一种天然的有机酸，普遍存在在脊椎动物的肌肉里面，参与提供肌肉的运动以及能量的循环，如果我们体内肌酸越多的话，提供给肌肉的能量也就越多，运动表现也越好，所以有人就把肌酸制作成补充剂给人服用。 肌酸 Creatine 肌酸，英文名称Creatine，它的运作原理是这样的，当我们人体肌肉运动需要力量的时候，就会由三磷酸腺苷释放能量，从而让肌肉收缩，而这个过程所产生出来的副产品就是二磷酸腺苷，而二磷酸腺苷是不可以直接提供能量的，它需要经过一个过程，就是和磷酸肌酸合成，再次成为三磷酸腺苷，而三磷酸腺苷又可以再产生能量了，不断循环，在这个过程当中，如果磷酸肌酸的量是足够的话，你整个能量循环则愈好，运动表现也会提升。 磷酸肌酸里面的肌酸就是透过平常的饮食，尤其是肉类，或者补充剂中摄取，因为其实平常饮食的肉类里面，可以吃到的肌酸含量并不多，所以有很多运动员和健美选手，都会从补充剂入手，而肌酸类的补充剂价钱一般较便宜，大多数人都能负担，市面上最常见的肌酸类补充剂有两种：一种为水合型的，另一种为乙酸乙酯型

今年世界阅读日，北北基各市首长联手向民众推荐自己的防疫书单，3位市长各以不同观点，推荐出3种适合在疫情底下阅读的书籍。 远见天下文化事业群邀请北北基各市首长，推荐自己的防疫书单，响应阅读日。3位市长以不同观点，推荐 3 种适合在疫情下阅读的书籍，鼓励民众疫情期间，乖乖待在家，用阅读排解休闲时间、增加心灵的免疫力

国健署23日邀请医师李敏骏（左）与新手妈妈小珊（中）进行问答，厘清母乳的正确观念。（Photo by 简嘉佑／台湾醒报） 【台湾醒报记者简嘉佑台北报导】母乳迷思多，国健署设计互动游戏，盼能推广正确的母乳知识！台中慈济医院小儿科医师李敏骏23日于记者会表示，母乳哺育到6个月后，其实可以添加副食品，并同时持续哺乳至2岁以上。现场也邀请新手父母进行互动游戏，学习喝母乳的宝宝其实不需要额外补充水分的知识

李咏蓝（谈善言饰）在29岁接到电话，是个既熟悉又陌生的声音……原来是她的初恋情人李芯悦（杨偲泳 饰）。蓝被邀请作为悦的伴娘，蓝虽犹豫，但也答应了悦的邀请。结婚前一晚，蓝看着悦的背影，想起二人在中学时候一段似幻又似真的感情

“中国式现代化的新图景，为包括非洲国家在内的广大发展中国家发展提供有益借鉴和发展机遇。”南非约翰内斯堡大学非洲-中国研究中心主任戴维·蒙亚埃日前在约翰内斯堡接受新华社记者专访时这样说。 作为研究中非关系的学者，蒙亚埃高度关注中国式现代化

“乳清”泡热的会破坏蛋白质？　营养师用科学数据破迷思！ 为了加强训练后长肌肉效果，我们总是抓紧黄金时间，立马冲泡一杯乳清补充蛋白质，对于健身的人来说，乳清几乎与良好的肌肉生长划上等号。有喝乳清蛋白的我们，大部分都选择使用冷水冲泡，除了口感问题之外，常耳闻热水冲泡好像会破坏乳清，让珍贵的蛋白质无法吸收，但乳清真的不能碰到热水吗？今天让我们一起来看看科学数据吧！ 乳清蛋白本来就是经过高温制造的！ 在解答之前，我们先来了解乳清是怎么来的？从牛奶变成乳清的过程需要经过两次加热手续： 使用超过100℃以上的高温让液体瞬间气化，因此才能产生粉末。在加工过程中乳清其实已经经过了一定的高温过程，所以乳清是可以承受适度加温的，只要控制好温度与时间，就不用担心乳清蛋白失去快速刺激肌肉生长的效果

“关‧乳‧爱”由香港遗传性乳癌家族资料库 (下称“数据库”)主办的年度公众教育推广活动，旨在提升公众对遗传性癌症的关注及认识。今年的宣传短片将于2021年7月至8月期间于网上平台发布，让公众更了解由基因突变诱发的遗传性癌症，以及“数据库”的各项服务。 基因突变携带者可能全无病征，部分人面对风险时或心存侥幸，“关‧乳‧爱2021”今年活动以“传城寻因”为主题，透过崭新的简约艺术设计，鼓励大家爱护家人及下一代，认识遗传性癌症，及早了解自己的家族病史，认清自己的遗传风险，并透过社交网络传递此正面讯息，借此加深大众对“关‧乳‧爱2021”的认识，关注遗传性癌症