原酒

喝酒这么多年，原来这才是白酒**风味？ 中国是学问源远流长的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒学问占据着重要地位，酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种学问象征

露酒国家标准。根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。 露酒原辅料可供选择的品种很多，如枸杞、红枣、龙眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精华等药用食物，另外还有一些虾蟹提取物等，可以说凡是可以食用或入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒

用特制的蒸馏器将酒液，酒醪或酒醅加热，由于它们所含的各种物质的挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却，得到的酒液虽然无色，气味却辛辣浓烈

安徽文王酿酒股份有限公司位于安徽省阜阳市临泉县前身系地方国营临泉县酒厂，始建于1958年，是一家有着62年酿造历史的徽酒骨干企业，1988年文王酒厂竖起 “文王贡酒，自家酿造”大旗，坚持“红心酒曲、高温润培、夹泥发酵、浓香妙成、独家分蒸、原汁原味、自然老熟、历久弥珍、物理勾调、纯正天然”成就一瓶美酒。其酿造的文王牌系列白酒被国级酿酒大师赖高淮誉为“徽酒风格典范”。 公司规模宏大，技术力量先进，现有员工近2000名，占地750余亩，曲酒窖池3000多条，14条灌装生产线，拥有中国评酒大师1名，国家级白酒评委1名，省级白酒评委7名、省级特邀白酒评委1名，国家级白酒品酒师13名，高级酿酒师3名等；62年峥嵘岁月，文王酒厂由一个县办小酒厂发展到今天与全国知名酒业集团衡水老白干实现联姻，拥有了广阔的资本市场和雄厚的技术支撑，先后获得几十项国家级荣誉，一百多项省级荣誉

日处理量大于1.6吨，年处理量约500吨。 采用特殊设计的超声波发生装置：选用固定高频率（49KHz），专门设计穿透能力更好且超声波更加分散（非聚能型）的发生装置，这是保持量产一致性的重要节点。 为保持超声波陈化的均匀及量产的一致性，采用的多组小罐驱动模式进行

山东烟台市因境内烟台山而得名，而且烟台的地形是低山丘陵区，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错。都说山海仙境，醉美烟台，而历代烟台酿酒人以博大的胸怀，精湛的技艺酝酿着古酿芬芳，对此小编为大家分享关于烟台古酿酒是一款怎么样的酒。 首先，山东烟台酿酒有限公司始建于1930年，公司简称烟台古酿

偶尔听身边的爱酒人士说起，“喝酒我只喝50度以上的，低度太淡，没劲！”“收藏酒就要高度的，越高越好！”其实，低度酒也有他的优势。只是长期喝酒的人们已有了对白酒的自我判断，形成了不同的喝酒习惯和口感认知。另外，全国各个地域人们历代文化传承，形成了各自特有的酒文化

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本文编自中华人民共和国卫生部发布的《中华人民共和国国家标准》，名优酒研究中心真诚推荐。 本标准与GB 2758-2005相比，主要变化如下： 本标准4.2～4.5于2013年8月1日起实施。 以粮谷、水果、乳类等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒

四川省绵竹市金禧酒业有限公司坐落于四川省绵竹市新市镇，公司于1978年8月建成投产。建厂之初为新市镇镇办企业。由于历史发展，公司先后经历了：自产自销、自主品牌的经营模式（十年）；与剑南春酒厂联营只生产无销售权的扩产模式（18年）；后来的企业改制与剑南春酒厂脱钩回到自产自销、自创品牌的模式至今