bha

用途：营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准（1993）”规定，可用于奶油及膨化食品，zui大使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1单位（I·U·）的维生素A

L-抗坏血酸棕榈酸酯(L-AP)应用到猪油、大豆油与菜籽油当中，与柠檬酸单甘酯(CMG)、丁基羟基茴香醚(BHA)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)、维生素E及AP/维生素E效果比较，评价其抗氧化效率。 比较L-AP、CMC、BHA.TBHQ等在油脂中的抗氧化情况。L-AP在菜籽色拉油和大豆色拉油中的抗氧性与TBHQ.BHA相似，高于CMG在猪油中其抗氧性低于BHA高于TBHQ

BHA作为脂溶性抗氧化剂，适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好，因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外BHA对动物性脂肪的抗氧化作用较强，而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差

主要用于乙烯基型塑料单体的阻聚剂、紫外线抑制剂、染料中间体及用于合成食用油脂和化妆品抗氧化剂BHA等。 化学性质：白色片状或蜡状结晶体。熔点52.5℃（55-57℃），沸点243℃，相对密度1.55（20/20℃）

用途 对苯二酚是除草剂喹禾灵、吡氟禾草灵、噻唑禾草灵、恶唑禾草灵、氟吡氯禾灵、乳氟禾草灵的中间体，也是医药和染料中间体。 用途 对苯二酚主要用作照相的显影剂。对苯二酚及其烷基化物广泛用于单体贮运过程添加的阻聚剂，常用的浓度约为200ppm

一种能够抑制或者延缓高聚物和其他有机化合物在空气中热氧化的有机化合物。通常只要加入1%微小浓度的抗氧剂就非常有效。例如，食品容易氧化变质，可以加入少量抗氧剂以延长它们的储存Chemicalbook时间

性状：白色或微黄色结晶状物，熔点48~63℃，沸点264~270℃（98 KPa），高浓度是略有酚味，易溶于乙醇（25 g/100 mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶于水。BHA对热稳定，在弱碱条件下不易被破坏，与金属离子作用不着色。 用途：BHA是一种很好的抗氧剂，作食品抗氧剂，能阻碍油脂食品的氧化作用，延缓食品开始败坏的时间

稳定性：在 PH4-8 稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。耐热温度在1个半小时内，可达250℃左右，在三 价铁离子下易分解

用途 对苯二酚是除草剂喹禾灵、吡氟禾草灵、噻唑禾草灵、恶唑禾草灵、氟吡氯禾灵、乳氟禾草灵的中间体，也是医药和染料中间体。 用途 对苯二酚主要用作照相的显影剂。对苯二酚及其烷基化物广泛用于单体贮运过程添加的阻聚剂，常用的浓度约为200ppm

迷迭香提取物为各种食品和饮料产品提供了一种天然、高效的保存解决方案。 随着消费者对人工防腐剂的担忧不断增长，在世界各地，消费者越来越不喜欢人工防腐剂。 尽管如此，制造商仍然需要确保食品和饮料尽可能长时间保持新鲜