cask

⇨ 黑巧克力、樱桃、泥煤、黑麦面包。杏仁与皮革。土壤感

《日本威士忌独占鳌头，世界第一》威士忌诞生于欧洲，并在苏格兰发展为“世界之酒”。始于90年前的日本威士忌（Japanese Whisky）如今已成为一种品质堪与发源地酒媲美。 英国专业杂志《Whisky Magazine》在2001年首次举办了“Best of the Best”大赛，评选结果震惊了全世界的威士忌爱好者们

苏格兰威士忌分为4个种类，其中单一麦芽威士忌追求者众，每一口都能感受从酒厂木桶中散发的麦芽酒香。其中“苏格登”（The Singleton）是当中的知名品牌，以独具匠心的步伐在当初一直向前走来，直到今日俘虏了不少单一麦芽威士忌爱好者的心。 “苏格登”（The Singleton）拥有三大酒厂，最早的格兰奥德酒厂（Glen Ord）在1838年成立，至今已接近拥有200年的酿酒历史，致力为爱好者提供**品质的单一麦芽威士忌

Springbank对于各威士忌迷可说是又爱又恨，其复杂厚重的层次，与泥煤及海水所产生的独特风味，绝对只此一家，要找一家相似的蒸馏厂也无能为力，Springbank的产量亦不算多，尤其高年份的作品，近年亦变得不是垂手可得的威士忌。 2017年版本的Springbank 21年只推出了3600瓶，亦改变至混合陈年于Bourbon Cask Sherry Cask Port Cask及Rum Cask之中，因此其层次分外丰富多变，入口热带水果的甜味抢先占领整个口腔，其后变得清新不腻，再慢慢渗出蜂蜜、柑子、朱古力、云呢拿等味道，最后微微像海水般的咸香令整个口感变得更是特别，非常高水准的Springbank作品。 Buy It Now

⇨ 黑巧克力、樱桃、泥煤、黑麦面包。杏仁与皮革。土壤感