Springbank对于各威士忌迷可说是又爱又恨,其复杂厚重的层次,与泥煤及海水所产生的独特风味,绝对只此一家,要找一家相似的蒸馏厂也无能为力,Springbank的产量亦不算多,尤其高年份的作品,近年亦变得不是垂手可得的威士忌。 2017年版本的Springbank 21年只推出了3600瓶,亦改变至混合陈年于Bourbon Cask Sherry Cask Port Cask及Rum Cask之中,因此其层次分外丰富多变,入口热带水果的甜味抢先占领整个口腔,其后变得清新不腻,再慢慢渗出蜂蜜、柑子、朱古力、云呢拿等味道,最后微微像海水般的咸香令整个口感变得更是特别,非常高水准的Springbank作品。 Buy It Now