springbank

Springbank 2000 私人木桶 19 年 / Kobe Korosue Springbank 酿酒厂自 1837 年以来一直由位于坎贝尔敦的 Mitchell 家族拥有和经营，它是苏格兰最受尊敬的酿酒厂之一。在 1979 年至 1987 年间短暂封存后，在重新开放后，决定停止向混合行业的所有销售，并专注于其单一麦芽威士忌的销售。今天，它是唯一一家在同一地点生产麦芽、蒸馏、装瓶和成熟威士忌的酿酒厂之一，生产三种截然不同且备受推崇的单一麦芽威士忌

Longrow 的第一次蒸馏是在 1973 年作为实验进行的，当时 Springbank Distillery 的董事长着手证明可以在大陆生产艾莱风格的单一麦芽威士忌。鉴于您从金泰尔半岛的另一边看到艾莱岛，这似乎并没有太大的难度。实验证明是成功的，因此 Longrow 几年后再次蒸馏，并继续成为公司产品组合的重要组成部分，自 1992 年开始定期蒸馏

Springbank对于各威士忌迷可说是又爱又恨，其复杂厚重的层次，与泥煤及海水所产生的独特风味，绝对只此一家，要找一家相似的蒸馏厂也无能为力，Springbank的产量亦不算多，尤其高年份的作品，近年亦变得不是垂手可得的威士忌。 2017年版本的Springbank 21年只推出了3600瓶，亦改变至混合陈年于Bourbon Cask Sherry Cask Port Cask及Rum Cask之中，因此其层次分外丰富多变，入口热带水果的甜味抢先占领整个口腔，其后变得清新不腻，再慢慢渗出蜂蜜、柑子、朱古力、云呢拿等味道，最后微微像海水般的咸香令整个口感变得更是特别，非常高水准的Springbank作品。 Buy It Now

Longrow 的第一次蒸馏是在 1973 年作为实验进行的，当时 Springbank Distillery 的董事长着手证明可以在大陆生产艾莱风格的单一麦芽威士忌。鉴于您从金泰尔半岛的另一边看到艾莱岛，这似乎并没有太大的难度。实验证明是成功的，因此 Longrow 几年后再次蒸馏，并继续成为公司产品组合的重要组成部分，自 1992 年开始定期蒸馏