腌制

净牛肉300克，冬笋200克，蒜末5克，姜片5克，葱段1克，盐5克，料酒5克，酱油5克，淀粉15克，花生油75克，小苏打2克，味精2克，胡椒粉1克。 1.牛肉顶刀切薄片，放小苏打、盐、酱油、淀粉、花生油稍腌；笋片过水，捞出控干水分；取一碗放汤、盐、味精、胡椒粉、酱油、淀粉调好备用。 2.炒锅上火，倒油烧热，将蒜末、姜片、葱段下入，待炒出香味后，将牛肉、笋片下锅翻炒片刻，烹少许酒，倒入调好的汁，翻匀出锅

您有空闲时间想要美味的烧烤吗？如果您有小牛肉里脊肉，那就没问题-可以将这种肉放在烤肉串上，而无需事先腌制。不腌制小牛肉串的配方非常简单。 1.洗净肉，用纸巾擦干，切成小块-每块3-4厘米

宝宝肠胃炎总复发 爸妈应该怎么办？ 常生活中，孩子的稚嫩的肠胃总是出现问题，家长往往烦恼不已。相比大人来说，孩子的肠胃抵抗力较弱，这便为细菌的入侵提供了机会。那么，爸妈们应该如何帮助宝宝保护肠胃呢？ 常生活中，孩子的稚嫩的肠胃总是出现问题，家长往往烦恼不已

1.猪肉洗净剁成末加入蚝油生抽料酒麻油花椒粉姜汁蘑菇精淀粉拌匀腌制10分钟。 2.香菇用热水浸泡至软干贝冲洗干净也用清水浸泡变软。 3.将浸泡过的香菇去蒂洗净切成丝泡软的干贝洗净用刀背推散红萝卜去皮切成丝从切成末

经常食泡菜会致癌？ 韩国胃癌率全球第一！ (晴报) 不少人都喜欢用泡菜拌饭，制作火锅或薄饼等，可是最近一直有指多吃泡菜会致癌，我们找来肿瘤科医生李宇聪解答。 李宇聪指出，泡菜是以盐渍方法处理制成的，制成后有硝酸盐及亚硝酸盐，再经过温度处理后会形成亚硝酸铵。亚硝酸铵是已知在动物身上会引致癌症的致癌物

土豆去皮洗净，切成丝，土豆丝泡入清水中，洗掉土豆丝上的淀粉，捞出，青椒洗净，切细丝，里脊肉1块切片，加入鸡粉和料酒拌匀，腌制10分钟，锅烧热，倒油烧至七成热，加里脊肉炒至变色，加土豆丝和青椒丝一起翻炒，再加盐，炒匀出锅。 土豆丝炒肉的做法： 1.土豆1个去皮洗干净，然后切成丝。 2.将土豆丝泡入清水中，洗掉土豆丝上的淀粉，捞出沥干水分

近日，联合国粮农组织发布《2020年世界渔业和水产养殖状况》报告。报告指出，全球人均鱼类消费量已创下每年20.5公斤的新纪录，并有望在下个十年进一步增加。预计到2030年，鱼类总产量将增至2.04亿吨，较2018年增长15％，水产养殖的份额也将较目前的46％有所增长

骨肉瘤常发生在青少年和儿童这两个人群中，这给10~20岁之间的人群造成很大的不良影响，所以我们就需要做好预防措施，来预防骨肉瘤的发生，减少骨肉瘤对更多青少年和儿童造成更多的伤害，那么在生活中，我们该如何通过饮食预防骨肉瘤呢? 通过饮食预防骨肉瘤，不仅不会对身体造成一定的伤害，还能提高人体的抵抗力和免疫力，想要预防骨肉瘤，首先饮食应该多样化，可供人选择更多，还要丰富多样，从而有助于补充更多人体所需的微量元素;预防骨肉瘤还应该多注意摄入更多的粗纤维饮食，比如全谷麦片、豆类，这类食物对于促进肠胃蠕动有很大的帮助，从而增加粪便量，从而帮助人体将有毒物质排出体外。还应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，大家应该都知道，水果蔬菜中含有大量多种微量元素，这些微量元素起到防癌、抗癌的功效，多吃果蔬，不仅可以给人体提供组否的维生素，还能提高人体的免疫力进而抗病能力，降低癌症发病的可能性。 除了一些有助于预防骨肉瘤的食物之外，还应该注意预防骨肉瘤的饮食禁忌，想要预防骨肉瘤的朋友们，饮食要注意少吃或不吃那些腌制、熏制等含有毒物质亚硝酸盐的食物，这些食物中含有大量的致癌物质，很容易促进癌肿和骨肉瘤的发生和发展，除此之外，还应该减少脂肪的摄入量并限制酒精类饮料的摄取，这也是预防骨肉瘤的关键所在

仔排切段。起锅烧水，水开后放入排骨焯水2-3分钟，洗净浮沫，沥干后待用。 碗里面加入生抽（入味），少许老抽（上色），加入葱姜丝，蒜片，拌匀后，倒入沥干的排骨，盖上保鲜膜或者盖上盖子，腌制几分钟

正宗的红烧牛肉面应该怎么做？ 红烧牛肉面应该说是面食界的经久不衰的一道小吃了，市面上卖牛肉面的千万家，但是做的好的没有几家。 那么，正宗的牛肉面应该怎么做？ 牛肉1000克，改成2厘米左右的小块，加入适量的盐、料酒腌制20分钟。 熟菜籽油100克、牛油100克，油温烧至140度，加入大葱节50克、洋葱50克、香菜25克，小火炸至焦黄捞出