蛋白聚糖

肝素是一种硫酸化的天然黏多糖类物质，广泛存在于人和哺乳动物组织中，具有抗凝血作用。肝素由紧靠血管的肥大细胞产生，常以蛋白聚糖单位的形式存在，其化学结构由右旋葡萄糖醛酸和右旋葡萄糖胺交替连接而成，分子量分布5000～30000，平均分子量20000； 临床上使用的肝素是从健康生猪小肠粘膜中提取纯化而来。临床上通常使用肝素的钠盐和钙盐，以肝素钠为主； 肝素具有很强的抗凝血、抗血栓功能，即抑制Xa和Ⅱa功能

基于硫酸软骨素独特性能，其已被广泛应用在医药、保健品、美容、膳食补充剂、美容等多个领域硫酸软骨素（CS）是共价连接在蛋白质上形成蛋白聚糖的一类糖胺聚糖，广泛分布于动物组织的细胞外基质和细胞表面。硫酸软骨素提取工艺以高温蒸煮、酶解技术为主，原料来自于猪、牛、鱼类及禽类的软骨。 根据新思界产业研究中心发布的《2022-2026年硫酸软骨素行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，现阶段，我国已成为全球大的硫酸软骨素生产、出口国，得益于技术进步、需求释放，自本世纪以来，我国硫酸软骨素生产规模不断扩大，但进入2010年之后增速有所减缓，2021年，我国硫酸软骨素市场容量在2.5万吨左右

糖肽是指糖蛋白和蛋白聚糖中糖与氨基酸或多肽链以共价键相连而形成的区域。糖链与氨基酸之间的连接称为糖肽键。由于含有糖肽键的物质具有多种重要的生物功能，因此人们对糖肽的合成非常感兴趣而且合成的糖肽还可作为研究天然活性糖蛋白结构与功能关系的模型物