金丝燕

燕窝的三大产地分别是印尼、马来西亚和泰国。因为产地不同、自然环境不同、雨季、食物是否充裕等这些问题，那么所产的燕窝品质、口感都会受到一定的影响的；洞燕的话，是以马来西亚、泰国、越南为主，入口会觉得略带粗糙，不够软滑；而印度尼西亚以屋燕为主，相对较干净，杂质少，口感较滑，浸炖时间较短。 泰国由于国家体制的原因，大部分高品质的燕窝需要贡献给君王及王公贵族，即使有高品质的燕窝出口也需要很高的价格

印尼燕窝占全球燕窝总产量的82%，马来西亚13%，泰国3%，越南2%。因此95%以上燕窝都产自印尼和马来西亚，所以称之为：印马燕窝。 印度尼西亚和马来西亚是两个神秘而美丽的国度，在这两个国度盛产的物产里，最为人所称道的当属被华人推崇的滋补珍品——燕窝