电子鼻
伴随着国家对于环保要求的进一步重视,生态环境部近日印发了《重点行业挥发性有机物综合治理方案》,其中提出了,提升工业园区和产业集群监测监控能力。加快推进重点工业园区和产业集群环境空气质量VOCs监测工作,重点区域2020年年底前基本完成。石化、化工类工业园区应建设监测预警监控体系,具备条件的,开展走航监测、网格化监测以及溯源分析等工作
食品的风味是食品的重要品质之一,风味主要取决于挥发性成分的组成,对这些挥发性成分的常用检测方法主要是通过人的感官评定和气相色谱- 质谱(GC-MS)等仪器分析。但人的感官评定存在抽象性和主观性,而采用仪器分析,由于各种萃取手段使样品风味有一定的损失或改变,不能体现食品原始的风味特征。而电子鼻——一种电化学传感器,具有特异的模式识别系统,能快速识别简单和复杂的挥发性成分,为食品加工过程的质量控制和风味检测提供简单直接的结果
作为国内质构仪生产制造商,上海保圣实业致力于让想用质构仪的人都能用上质构仪,让想用质构仪的企业都能买得起质构仪。我们围绕专,精,敏,恒四个字,做精做透公司擅长的产品,专注农业,食品,化工,医疗,材料行业。做让全都认可的产品,让中国制造的精密仪器走向
恶臭电子鼻监测系统具有哪些功能和特点呢? 恶臭气体管理平台 臭水沟恶臭污染监测系统在检测恶臭气体的同时,还可以根据需求添加扬尘、温度、湿度、风速、风向等参数。 价格仅作为参考,我司配置有很多种,具体价格根据需求咨询在线客服或者电话,谢谢! 奥斯恩专注环保监测行业10年,生产商直接销售售后好,请客户放心选购。 奥斯恩恶臭监测系统实时在线监测,一旦有恶臭污染事件,系统能快速响应
为保障牛油的食用安全和风味品质,以被邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)污染的生牛脂为原料,对其进行炼制,考察炼制条件对牛油中DBP和DEHP含量的影响,采用电子鼻分析炼制条件对牛油风味的影响。结果表明:牛油中DBP、DEHP含量随炼制温度、炼制时间、炼制压力和加水量的变化表现出不同的变化规律,适宜炼制条件为炼制温度120~140℃、炼制时间10~15 min、炼制压力-0.02 MPa、加水量2 mL/100 g,在此条件下炼制的牛油DBP和DEHP含量较低且稳定;氮氧化合物、硫化物、萜类化合物、短链烷类、醇醚醛酮类化合物是牛油的主要风味成分。通过线性判别分析可知,加水量、炼制压力、炼制时间对牛油风味影响较大
摘要:化工业园区污水、废气在线监测系统 监测背景 园区内企业大部分设计危险化学品,园区时有企业超标排放和偷排危险废水、废气,对周边环境造成一定程度的破坏。近年来,污水、毒气泄漏导致人员中毒事件时有发生。为预防污水、废气的污染,建立一套智能在线监测系统对化工园区的排放进行实时监测,显得尤为迫切
微生物挥发性代谢产物(microbiology volatile metabolites)是微生物代谢产物的重要组成部分 是重要的信息素 也是人类了解微生物生命活动本质规律的重要窗口。 不同微生物个体的挥发性代谢产物往往不同 它们一般具有种属特征 因此这些气味物质以及由它们组成的气味指纹图谱可以做为微生物鉴定与检测的潜在依据。 微生物检测方法较多
电化学气体传感器是一种经过时间认证的气体传感技术,其历史最早可追溯到1950年代,当时开发了用于氧气监测的电化学氧气传感器。这种技术的首批应用之一就是葡萄糖生物传感器,用于测量葡萄糖的缺氧情况。在接下来的几十年中,该技术得到了发展,气体传感器变得小型化,并能检测多种目标气体
本研究采用电子鼻AIRSENSE PEN 3测定不同产地、加工工艺及生产时间的13个名优绿茶和6个红茶的香气组分,利用主成分分析法(PCA)和线性判别分析法(LDA)对香气主成分进行分类判别,旨在探讨电子鼻快速检测技术在茶叶香气判别上的应用前景。 实验样品: 绿茶茶样分别来自日本、韩国及我国浙江、四川、贵州、云南不同产地和生产年份的名优绿茶13个;红茶茶样来源于云南和福建生产的6个茶样,茶样具体情况见表1。 电子鼻10个传感器对绿茶和红茶香气组分均有较好的响应,结合PCA分析,从红茶中提取出氮氧化合物、甲烷类、硫化物和有机硫化物4类香气主成分,绿茶还包括醇类和醛酮类,有5类香气主成分;PCA和LDA对绿茶和红茶香气判别率有明显差别,绿茶干茶和茶汤的PCA判别率分别为96.86%和94.71%,高于红茶的87.29%和89.63%,而红茶干茶和茶汤的LDA判别率为92.92%和94.92%,高于绿茶的70.95%和73.75%;绿茶和红茶香气判别分类效果LDA优于PCA,两者基本将茶叶香气按产地、茶树品种、加工工艺、等级及贮存时间区分开
为保障牛油的食用安全和风味品质,以被邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)污染的生牛脂为原料,对其进行炼制,考察炼制条件对牛油中DBP和DEHP含量的影响,采用电子鼻分析炼制条件对牛油风味的影响。结果表明:牛油中DBP、DEHP含量随炼制温度、炼制时间、炼制压力和加水量的变化表现出不同的变化规律,适宜炼制条件为炼制温度120~140℃、炼制时间10~15 min、炼制压力-0.02 MPa、加水量2 mL/100 g,在此条件下炼制的牛油DBP和DEHP含量较低且稳定;氮氧化合物、硫化物、萜类化合物、短链烷类、醇醚醛酮类化合物是牛油的主要风味成分。通过线性判别分析可知,加水量、炼制压力、炼制时间对牛油风味影响较大