判别分析
为保障牛油的食用安全和风味品质,以被邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)污染的生牛脂为原料,对其进行炼制,考察炼制条件对牛油中DBP和DEHP含量的影响,采用电子鼻分析炼制条件对牛油风味的影响。结果表明:牛油中DBP、DEHP含量随炼制温度、炼制时间、炼制压力和加水量的变化表现出不同的变化规律,适宜炼制条件为炼制温度120~140℃、炼制时间10~15 min、炼制压力-0.02 MPa、加水量2 mL/100 g,在此条件下炼制的牛油DBP和DEHP含量较低且稳定;氮氧化合物、硫化物、萜类化合物、短链烷类、醇醚醛酮类化合物是牛油的主要风味成分。通过线性判别分析可知,加水量、炼制压力、炼制时间对牛油风味影响较大
张国钢1 梁 伟2 钱法文1 刘冬平1 楚国忠1 (1.中国林业科学研究院森林生态环境与保护研究所 国家林业局森林保护学重点实验室 北京100091;2.海南师范大学生物系 海口571158) 选择海南岛有红树林分布的地点和红树林完全消失的地点,于2003—2005年冬季进行越冬水鸟资源调查。结果表明:在有红树林分布的区域如后水湾和东寨港等地,由于底栖生物的密度较高,因此水鸟的种类、数量以及水鸟多样性都明显高于没有红树林分布的地点。鸭科、NFDA3科和鹬科水鸟的数量和种数在两者之间并无显著差异,而鹭科鸟类的种数和数量以及鸥科鸟类的种数在两者之间存在着显著差异
2022年7月16日至8月17日我院对通过长春大学数学建模校赛选拔的200余名同学进行了为期一个月的线上培训。 为培养我校学生数学知识应用能力和创新能力,提升我校全国大学生数学建模竞赛成绩,特别聘请了海军航空大学司守奎教授共同研究制定完整的培训计划。培训的前半月,以2天为一个周期,学生通过观看线上视频分别学习了线性规划、图论、插值拟合、微分方程、回归分析、方差分析、聚类分析、判别分析等方面的知识,完成老师布置的作业,并利用腾讯会议在数学建模指导老师的指导下讲解所做的题目
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