营养成分

什么是糙米？为什么说糙米比精制大米营养价值高？ 随着现在生活水平的提高，人们现在是越来越懂得养生了，所以食用糙米的人群就越来越多，但什么是糙米呢，为何营养价值比大米要搞呢，下面小编就带大家简单了解下： 糙米是指脱去谷壳，保留其它各部分的制品；精制大米（ 即通常所说的大米）是指仅保留胚乳，而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分（如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素）大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚（即通常所说的糖层）中，因此糙米的营养价值明显优于精制大米。随着营养科学知识的普及，糙米已越来越受到人们的重视和喜爱，并被视为"文明病"的克星，一股食用糙米热潮正在逐步形成

常常在食物包装上看到“植物性蛋白质”，植物性蛋白质有什么特殊之处，值得特别强调吗？那就一起来了解什么是植物性蛋白质吧。 顾名思义，蛋白质依照摄取来源，可以大致分类成植物性蛋白质、动物性蛋白质两大类。 蛋白质是人体必需的营养成分之一，和糖类、脂质合称“三大营养素”，是主要提供人体能量的营养元素

（1）冻干食品食用方便，这种食品因为在制作过程中已洗净、切好、密封包装，食用时只需用水一泡便可复原食用； （2）从营养成分保持角度来讲，由于它采用的干燥工艺是先速冻，后在真空环境中升华干燥，可保持食品的物质结构不变，如在蔬菜和水果中最易损失的维生素C亦能保持90%以上； （3）冻干后的蔬菜和水果外观好看，不干裂，不收缩，维持物品原有的形态和色泽； （4）冻干后的食品重量轻，肉类和蛋类可减轻50~60%、蔬菜和水果可减轻70~90%； （5）冻干食品可长时间保存而不变质，一般冷藏和气调保鲜能保存几个月，最多不超过一年，而冻干食品在密闭的铁罐中可保存长达5年以上。 但由于冻干食品在生产过程中要消耗巨大的能量，成本很高，因此自60年代有工业化生产以来，产品的一半以上是供应给军需、航海、航天、极地考察、地质探矿、边疆等特殊场合工作的人食用，给他们的工作生活带来极大方便，其余部分大部作为婴儿食品或高档方便食品。随着我国经济的发展，近年也有一部分高档方便食品采用了冻干香葱、香菜、虾仁、牛肉等作调味品或添加物

每个人每天都需要饮食，想要保持健康就需要合理饮食。日常生活中有许多食物，不仅美味还具有良好的促健康作用，有利于疾病的治疗。白癜风患者在生活中可以选择一些有益白癜风治疗的食物，这对白癜风治疗有事半功倍的效果

科学家通过在玉米中添加一个细菌基因，从而使其在成熟后含有了仅在肉类中才有的必需氨基酸。该研究成果可以让玉米这种世界上最大的商品作物产生蛋氨酸，将有助于发展中国家数百万依赖玉米为主食的人改善营养状况，并能降低动物饲料开支。该研究发表在《美国国家科学院院报》（PNAS）上

一：杂交猪不能作种猪。这是因为杂交猪虽然体大，体质好，生长快，但因为它的遗传性能极不稳定，作种猪用，其后代会出现严重的性状分离，如饲料报酬降低，生长速度变慢，抗病能力减弱等。所以杂交猪不能用来作种猪

南瓜大家肯定都吃过，南瓜是一样很好的食材，南瓜可以有很多的制作方法，每一种都让你永远记住它的美味，南瓜的营养价值也是很高的，吃南瓜可治疗哮喘吗?下面就让小编告诉你吧。 冬季，在农贸市场和超市生鲜区，被切成一块块销售的南瓜随处可见，吃南瓜可谓正当时。南瓜的营养成分较全，营养价值也比较高

1、白心火龙果含较多的水分以及丰富的蛋白质，除此之外，白心火龙果中还含有膳食纤维、维生素、铁、磷、镁等营养成分，而其中的膳食纤维是水溶性膳食纤维，对便秘有很好的缓解效果。此外，白心火龙果还具有明目、降火的功效，能预防高血压。 2、白心火龙果中的植物蛋白对胃有保护效果，能增强胃肠消化吸收能力，常食用有助于预防肠癌

弹牙肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%特别是亚麻酸能保护肝脏能提高人体免疫能力同时还可以改善人体内SOD的活性抑制MDA的生成延缓机体衰老细胞老化 国内海鲜捕捞来自东海，黄海海域。而淡水养殖水产品，因人工饲养，水质无法达到深海生态水质，出产的水产品虽然肉质肥大，品相好看，其实从营养成分，口感上根本无法比拟真正的深海海鲜

老年人之所以信任孢子粉有效，是因为他们会坚持吃，而且灵芝孢子粉对病态体质的效果会更明显。很多年轻人吃孢子粉觉得没什么效果，最主要的原因就是没有坚持吃，所有感觉不出多大的明显效果。孢子粉中的灵芝三萜、灵芝多糖及灵芝蛋白等活性成分已经在你体内不知不觉的起到了预防疾病的发生的作用