亲和柱

赭曲霉毒素A（Ochratoxin A）是曲霉属和青霉属的真菌形成的次级代谢产物，属烈性的肾脏毒和肝脏毒，广泛存在于各种食物中，谷物及其副产品是赭曲霉毒素A的主要来源。动物实验表明摄入了被这种毒素污染的饲料后，会发生急性或慢性中毒症。防止污染赭曲霉毒素A的食品和饲料直接或间接地进入人类食物链，加强对赭曲霉毒素A的检测十分重要

我国是世界上最大的粮油生产国和消费国，粮油消费量逐年攀升，其质量安全事关国民健康和国家农业可持续发展。然而，我国粮油美狮美高梅生产链条厂、环节多、主体分散，农业生态环境的恶化以及禁用物质的非法添加，粮油质量安全事件频繁曝光，严重影响了人们对粮油美狮美高梅安全消费的信心。我国粮油质量安全主要表现在两个方面，一是粮油美狮美高梅受黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等真菌毒素污染严重，据联合国粮农组织(FAO)统计，全球25%的粮食受到黄曲霉毒素等真菌毒素的污染，霉变损失达总产量的1.5%-3%