白酒检测主要检测分为感官、理化项目、卫生指标等。随着酒类产品总酸总酯不达标、氰化物超标、酒精超标、固形物超标、添加甜蜜素、氨基酸态氮未达标等问题的不断爆发，白酒检测成了保障食品安全的基本要求

自酿白酒，清香型白酒，散装白酒，固态法白酒，浓香型白酒，高粱酒，酱香型白酒，高档白酒，勾兑白酒，品牌白酒，纯粮白酒，米香型白酒，高度白酒，低度白酒，陈年白酒，出口白酒等

白酒分为很多种香型、酒度，根据白酒香型不同标准不一样，所检测的内容也有所差别。

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根据快递样品或者现场采样进行检验，并出具检验报告。

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