浓香型

3月12日上午，“中国白酒大曲研究（浓香型）”会在澳门6766联合直营平台集团召开。来自中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、中国科学院成都生物研究所等科研机构，以及五粮液、剑南春、今世缘、衡水老白干等行业知名酒企齐聚澳门6766联合直营平台，共同探讨浓香型白酒大曲的生产和研究工作。与会人员围绕酒曲的生产、曲房的管理、酒曲微生物的研究等内容充分沟通交流

兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。兼香型广义是指2种或2种以上香型复(结)合而成(多指生产工艺上的复合生产)，如浓、酱结合(占主要)，浓、清结合，浓、清、酱结合等;狭义是指在学习浓香型和酱香型基础上，将两种工艺糅合发展起来的，目前列入国家标准的是浓酱兼香型白酒。 面对国家的“标准以企业为主导，面向国际竞争”的宗旨，和“技术专利化、专利标准化、标准国际化”的发展思路，以及近几年国家相关部门和人民群众对食品安全的要求，中国白酒各香型的行业标准化势在必行，白酒名企纷纷扛起行业标准化建设的大旗，中国白酒标准化委员会香型分技术委员会陆续成立，分别负责各香型标准的立项，起草和制定，酱香型白酒分标委设在茅台、浓香型白酒分标委设在五粮液、兼香型白酒分标委设在口子窖，中国各香型白酒标准化的日益完善，既是响应国家高度重视食品质量安全的要求，也是对消费者权益进行更全方位保护的积极措施，不仅利于相关部门对白酒市场的监管和规范，也有利于各香型白酒的百花齐放和健康发展

宇龙仁酒庄园是宇龙集团倾力打造的集酱香型白酒、浓香型白酒、蜂蜜保健酒等为主的小众高端私房酒庄。 宇龙酒庄秉持“为自己人做一杯好酒”的朴实理念，将酒文化与长葛优秀的历史文化(子产的“仁”、董永的“孝”)、工业文化(长葛精神、企业家精神、企业文化)等有机融合，打造饱含长葛历史文化、长葛精神的酒文化品牌。通过“仁、义、智、孝”等酒类子品牌传播，诠释和彰显长葛的历史文化、工业文化，传达做人、做事、做事业的精神境界和文化追求

泸州世家酒业有限公司是一家从事浓香型白酒生产酿造、原酒销售、OEM代加工为主营业务的专业化公司，座落于素有“中国酒城”之称的四川省泸州市。公司总投资5000余万元，占地近百亩，拥有员工400多人，管理人员50余人，其中具有中高级职称的管理人员约20余人。公司一直以先进的经营管理模式，严格的管理制度和高素质的管理队伍，为客户提供“高质量、低成本，快速度” 的优质服务

全国品酒师大赛落幕美女冠军获8万奖金0《新闻》 昨日，经过两天12个轮次的激烈比拼，2016中国国际酒业博览会“酒城论剑 品酒争霸”专业组全国品酒师大赛9个奖励段的名次最终出炉，来自泸州老窖的选手邵燕获得冠军，来自江苏洋河酒厂的选手袁晔获得亚军，来自江苏洋河酒厂的选手陈静获得季军。 中国酒业协会秘书长宋书玉，市委常委、常务副市长曹俊杰，市人大副主任税光跃，市政协副主席汪建国出席大赛颁奖典礼并为获奖选手颁奖。 宋书玉对此次比赛逐轮技术点评，他表示，这次比赛是一次高水平的比赛，聚集了全国行业精英，通过选手之间的相互比拼、交流、学习，白酒品评技术得到了大幅提升，有力推动了白酒产业创新发展

52度献礼版小角楼臻传酒1L，由四川小角楼出品，是四川远鸿小角楼酒业有限公司生产的一款52°浓香型白酒，这款52度小角楼酒价格299元一瓶。 52度小角楼特曲酒500ml，由四川小角楼出品，是四川小角楼酒业有限责任公司生产的一款52°浓香型白酒，这款52度小角楼酒价格119元一瓶。 52度1958小角楼酒一箱，由小角楼出品，是四川远鸿小角楼酒业有限公司生产的一款52°浓香型白酒，这款52度小角楼酒价格139元组合装

产区一：贵州茅台镇茅台镇坐落贵州省遵义市仁怀市下辖镇，这是坐落赤水河滨的一个小县城，这里四面环山，平均海拔为880米、平均温度为16.3℃、年日照1400小时、年降水量为800-1000毫升。这里独特的环境和古法酿酒工艺造就了今日的酱香酒。这个不足90平方公里的县城是酱香酒的首要产区，以盛产美酒而知名海内外，被我们誉为“我国榜首酒镇”

喝酒这么多年，原来这才是白酒**风味？ 中国是学问源远流长的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒学问占据着重要地位，酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种学问象征

泸州老窖酒传统酿造技艺，始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年05月，作为浓香型白酒的唯一代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。 公元1324年，制曲之父郭怀玉发明甘醇曲，酿制出第一代泸州大曲酒，开创了浓香型白酒的酿造史

羊城晚报讯 记者滕源报道：处在调整期的白酒行业，今年前三季度复苏迹象明显。为了抓住市场回暖的机遇，真正走出“酒业寒冬”，众多白酒企业使出浑身解数加速转型。而紧跟消费习惯变化，扩大生存空间；契合当地地域文化，精准定位品牌，成为一些酒企谋求突围的“王牌”