大曲酒

白酒是用什么材料酿制的?中国白酒与国外酒类的酿造方法有什么区别?二者都经过发酵和蒸馏。 白酒酿造方法很多。 按照工艺分为：液体法、固态法、固液结合法

河南寿酒集团（百泉春酒业）始建于1957年，历经了一个甲子的岁月锤炼，由一个15人的手工小作坊酒厂，发展成为拥有员工1000余人，高、中级专业技术骨干80余人，窖池1053座年产优质大曲酒3600吨，大曲调味酒500吨，白酒灌装能力10000余吨，大曲酒贮存能力达20000吨，占地面积25万平方米，固定资产2.6亿元的大曲酒酿造、白酒生产、燃料乙醇、DDGS高蛋白饲料、金融、贸易等为一体的现代化 河南寿酒集团（百泉春酒业）始建于1957年，历经了一个甲子的岁月锤炼，由一个15人的手工小作坊酒厂，发展成为拥有员工1000余人，高、中级专业技术骨干80余人，窖池1053座年产优质大曲酒3600吨，大曲调味酒500吨，白酒灌装能力10000余吨，大曲酒贮存能力达20000吨，占地面积25万平方米，固定资产2.6亿元的大曲酒酿造、白酒生产、燃料乙醇、DDGS高蛋白饲料、金融、贸易等为一体的现代化集团公司。 河南寿酒集团以河南寿酒集团有限公司为母公司，控股子公司有河南省百泉春酒业销售有限公司、新乡慕青商贸有限公司、新乡市长寿纸业商贸有限公司，投资天冠集团新乡乙醇有限公司（合资）、郑州百泉寿酒业有限公司、辉县市百汇小额贷款有限公司。河南寿酒集团有限公司经过60年的发展，形成了“峪河曲酒生产基地、洪洲太行酒城、方山洞藏基地”寿酒黄金金三角的特殊地理坐标，河南寿酒集团已经成为一家大型优质白酒生产企业

泸州老窖酒传统酿造技艺，始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年05月，作为浓香型白酒的唯一代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。 公元1324年，制曲之父郭怀玉发明甘醇曲，酿制出第一代泸州大曲酒，开创了浓香型白酒的酿造史

芬芳酒国里传唱不绝的经典小令，举杯畅饮间回味悠长的浓香精品，一饮绕喉甘爽甜，二杯久久回香难忘鲜，三杯五杯思乡情愁忧然于心，九杯十杯已于乡间田路上与亲人畅谈甚欢，一杯酒，一丝怀念，一份回味，尽享诗仙太白青花瓷。 诗仙太白--重庆白酒行业的领军企业。 诗仙太白始创于1917年，以生产浓香型白酒为主业

昔阳大曲原名为跃进大曲，产自山西省晋中市昔阳县酒厂。是一种颇具南方酒风味的优质浓香型大曲酒。经山西省评酒会多次品评，一致认为是全省首屈一指的优质浓香型酒