在双十一斩获过亿元销售额的白酒市场

在双十一斩获过亿元销售额的白酒市场，昨日在股票市场上却不讨喜，收盘跌1.78%。今年和今后一段时间古井贡酒价格及白酒市场价格不会涨价，稳定了市场的信心。业内人士认为，白酒市场长远看仍然被看好，但行业每5年左右出现一个周期，在下一个周期里，谁能够抓住“95后”的消费者，就可能引领未来5年的消费潮流。

有观点认为，白酒行业开始走向下坡路。牛恩坤并不认为行业已出现这种迹象，“白酒市场总体还是比较稳定，只是中间的几家企业的位次出现变化。”中国食品产业分析师朱丹蓬分析称，目前白酒行业强者恒强、弱者更弱，而中间的第二军团进入了白热化竞争。他认为，预计行业还需要经历1~2年的洗牌期。

不过，牛恩坤认为，白酒行业这几年频繁使用的提价、控货等手段已经出现厂商矛盾，商家在费用上涨的环境下无利可图，品牌和产品的创新跟不上消费需求的变化，这些才是白酒行业真正存在的问题。他分析，因为茅台出厂价并没有提高，出厂价与零售价差价过大，就会在消费端增加存量，本来是用来喝的，现在是等待增值，造成茅台流动过慢。

尽管如此，牛恩坤还是看好中国名酒及白酒行业的未来。回顾白酒行业过去的进程，以每五年左右为一个周期，牛恩坤认为，在下一个周期，谁能够抓住“95后”的消费者，谁就可能会引领未来5年的消费潮流。

文运同国运相牵，文脉同国脉相连。白酒是中华传统文化的一个重要符号，正如一位业内人士所言，古井白酒要想真正走出去，与中国文化软实力息息相关。持续的“汉语热”和“中国文化热”，为中国文化走出去提供了机遇，也是中国主动融入经济全球化的必然结果。