寻味宁德|口感醇厚——闽清紫黑糯米

闽清紫黑糯米

开门七件事 柴米油盐酱醋茶 今天小编带着一款米 向你们走来了 它便是闽清的紫黑糯米 |
黑糯米 |

黑糯米即紫米,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。被誉为“黑珍珠”,因为米质有糯性,所以又称为血糯米。
紫米煮饭,味极香,且糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。
营养价值 |

黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。
黑糯米有补血养气功效,多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
关于我们 |

1. 精心挑选,色泽光亮、营养丰富、大小均匀。
2. 生态种植自然晾干,颗颗饱含天地精华。
3. 无杂质零添加,农家自产黑米。
4. 颗粒饱满自然清新,每一口都是浓浓香味。

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编辑:吕若萱
味道,是具象的表达。对于宁德人来说,是蕉城大黄鱼的鲜香丝丝入扣,是福鼎肉片的嫩滑劲道,也是古田银耳的温润清甜......
味道,也会成为意象的延伸。是家常菜肴勾起的食欲与乡愁,是特色小吃激活的味蕾与往事,是特产水果迸发的酸甜与情思......山肴海错,酸甜苦辣,中新宁德推出“寻味宁德”栏目,带您探访记忆中的味与情。