桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是造血的主要原料，对身体健康相当有益。

柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这种精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。

香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含有以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，还富有让人原理忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸——色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，是制造血清素是主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。