大红袍茶叶被称作乌龙茶中的极品，它主要是生产在我国东南部的武夷山，这一些茶越有着独具特色的岩韵，并且有着绿茶的清香和红茶的甘醇，是中国名茶中最重要的存在，但市场上出售的大红袍茶叶品质也参差不齐，大家在选购之前最好是能清楚如何辨别大红袍茶叶的好坏。
茶叶的香气是人们平日辨别大红袍茶叶好坏的主要是方式，在辨别时，需要看大红袍茶叶的香气是不是纯正，是不是持久性。正常的情况这一些，香气持久性高远的大红袍茶叶品质最好是，香高而不持久性的略差，这一些香气较短的茶时品质差，此外这一些具有酸味、焦味和馊味的茶叶品质最差。
大红袍茶叶品质的好坏也可以从汤色上去鉴别，质量优的大红袍泡开之后的汤色，色泽嫩绿，品质清澈通亮，但根据汤色来鉴别大红袍茶叶的好坏时，也需要留意茶具的颜色和茶汤的总数，这一些都是茶汤的颜色有直接影响。
鉴别大红袍茶叶品质的好坏也可以品味它的口感，质量优的大红袍口感甘醇爽口，并且回味转甘突出，要是在品味大红袍的口感时，发觉它的苦涩味较为重，并且回甘不突出，偶尔还会存在馊味或酸味等其它异味，这一些都证明大红袍茶叶的品质并不好。
辨别大红袍茶叶品质的好坏时，也可以通过观察茶叶的叶底来判定，这一些质量优的大红袍茶叶，泡开出的茶底多见嫩绿色或黄绿色，并且亮度较为好，这一些叶底为深绿色或暗绿色大红袍，茶叶品质就略差一点，要是泡开出的叶底有着红叶或病虫斑和焦叶则证明它的品质特别差。