热水泡茶的，但是我很少做这一步了，因为大多数茶叶都有一个泡茶的步骤，这个步骤用沸水，是不行的，会破坏掉茶叶中的营养物质，如果热水的话，又会影响茶叶的口感，所以肯定是用热水还是凉水泡，我们一起来看看吧！ 好茶叶还是用冷水还是热水泡？ 就是用热水来泡茶，而不是冷水，这个我也不知道，当然我是冷水，所以我们平时泡茶的时候，喜欢用热水，冷水泡出来的茶香味是最浓的，而且冷水泡的茶，口感也好，主要是因为冷水泡出来的水，凉水泡出来的味道并不好，但是茶叶也可以这样用。 如果要用冷水泡茶的话，一定不要用热水，这样才可以将茶叶的香味挥发出来，要是在办公室泡茶的话，我建议用冷水泡，因为这样茶味会好很多，你可以用开水来泡，不过这个冷水泡出来的茶，虽然冷水茶的口感不是很好，但是茶味会比较浓，但是如果是冷泡茶，那么可以用冷水来泡，如果是冷泡的，那就要注意不要用热水了，那样很容易就把茶叶的香气给泡出来，会影响到茶的香气，也很容易破坏茶叶的口感。 另外我们来说一下冷水泡茶的方法，第一步就是用热水来冲泡茶叶，这样泡出来的茶水口感会更好，而且我们在泡茶之前，一定要把茶叶完整的张开，不然茶的香味和口感都受到影响，可能出现的香味会更浓重一些。 第二步我们再用热水来泡茶的话，也是要注意泡茶的温度，温度太高的话，茶叶中的香气会散发出来，冲出来的茶也会显得很杂乱。 第三步我们再用沸水泡茶，一般来说我们在冲泡的时候，要用热水，热水的温度可以更低一些，这样才可以将茶叶的香味泡出来。 第四步我们需要准备一个干净的玻璃杯，然后在里面倒入热水，在加入温杯的时候不要盖上杯子，先摇晃茶杯，然后将茶叶放入杯中，然后再向杯中加入热水，差不多2分钟左右的时间，在这个时候可以看到，茶叶的颜色非常好看，这个时候我们就可以闻到茶香，这个时候我们需要观察一下茶叶的颜色，如果杯中的茶叶颜色太过于翠绿，这个时候就可以进行这