为更好地对接市场,湖南茶产业抱团成军,促进会会员单位打造湖南茶产业“潇湘”品牌,重点推出“生态、安全、有机、优质”的大湘西茶产品,包括古丈毛尖、黄金茶、碣滩茶、石门银峰等湖南地方证明商标及地理保护产品。其中古丈毛尖以“山水茶韵”著称,紧细圆直,翠绿多毫,嫩香高悦,醇厚回甘;黄金茶被称为 “茶中黄金”,四高(四高:氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高)四绝(四绝:香、绿、爽、醇)甲天下;碣滩茶被称为“千年贡茶”,紧细圆曲,色泽绿润,嫩香持久,醇爽甘津;石门银峰被称为“自然好茶”,头泡香高,二泡味浓,三泡四泡香幽味醇。除此以外,还有“潇湘”红茶及其他茶类的经典产品。

此外,建成了“潇湘”茶溯源体系,实现了“潇湘”茶产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、产品可召回。力争通过潇湘茶农人的努力,将“潇湘”茶公用品牌打造成全国**、全球知名的茶叶品牌。

茶缘第十六届上海茶博会 | 品祁门红茶 鉴赏中国茶文化 祁门红茶是中国历史名茶,红茶中的**,有诗云“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶自古就享有盛誉,名扬海外,更成为英女王和英国王室的挚爱饮品,被誉为“红茶皇后”。祁门红茶原产地为中国安徽省祁门县,祁门县种植茶叶的历史可追溯到唐朝,茶圣陆羽在《茶经》中留下“湖州上,常州次,歙州下” 的记载,而当时的祁门隶属歙州。祁门红茶产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带,植于肥沃的红黄土壤中,当地气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,加之当地茶树的