根据发表在《Journal of Allergy and Clinical Immunology》上的一项研究,科学家发现给 4-6 个月大的婴儿食用平滑的花生酱能减少 77% 的花生过敏症。政府建议在婴儿 6 个月大时开始食用固体食物,研究人员认为这一建议需要修改。食物过敏是免疫系统将食物视为严重威胁的结果。引起过敏的常见食物有麦、牛奶、花生、坚果等等。其中花生过敏已经变得相当普遍,以至于部分学校禁止在食物中包含花生。诸多研究显示,在婴儿发育早期食用与过敏相关的食物可以大幅减少过敏。最新研究发现,婴儿 4-6 个月之间食用花生可将过敏症减少 77%,如果推迟到 1 岁之后过敏症病例只能减少 33%。
根据发表在《journal of allergy and c
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