2020年,新加坡变成全世界第一个可以买卖人造肉的国家。未来,最快可能在2023年,就可以在新加坡的餐厅吃到人造的虾子!
因为环保的问题,人们开始利用高科技,在实验室研究人造肉或是人造虾这种“未来食物”。尤其在新加坡,因为可以利用的土地比较少,有90%的食物需要从其他国家进口。所以,在实验室生产“未来食物”对新加坡来说似乎是一个不错的方法。新加坡也提出了“30·30计划”,意思是2030年以前,当地生产的食物可以满足30%的需要。
有一些新的公司开始研究用不同的方法生产人造肉和人造海鲜,例如用植物,或是用干细胞来培养人造肉。这些公司认为,在实验室生产人造肉和海鲜,不需要太多的土地或是水这些自然资源,就可以提供更多食物,是值得研究的新科技。
根据调查,新加坡有78%的人愿意尝试人造海鲜。有些人觉得人造肉比较环保、需要的资源比较少,有些人觉得人造食物可能比较健康,但是也有人觉得自然的食物比较好。现在人造食物生产不多,价格还是比较贵。但是,我们可能很快就可以看到更多“未来食物”出现在市场上。你的国家也有人造食物吗?你愿不愿意尝试呢?
2020年,新加坡变成全世界第一个可以买卖人造肉的国家。未来,最快可能在2023年,就可以在新加坡的餐厅吃到人造的虾子!
因为环保的问题,人们开始利用高科技,在实验室研究人造肉或是人造虾这种“未来食物”。尤其在新加坡,因为可以利用的土地比较少,有90%的食物需要从其他国家进口。所以,在实验室生产“未来食物”对新加坡来说似乎是一个不错的方法。新加坡也提出了“30·30计划”,意思是2030年以前,当地生产的食物可以满足30%的需要。
有一些新的公司开始研究用不同的方法生产人造肉和人造海鲜,例如用植物,或是用干细胞来培养人造肉。这些公司认为,在实验室生产人造肉和海鲜,不需要太多的土地或是水这些自然资源,就可以提供更多食物,是值得研究的新科技。
根据调查,新加坡有78%的人愿意尝试人造海鲜。有些人觉得人造肉比较环保、需要的资源比较少,有些人觉得人造食物可能比较健康,但是也有人觉得自然的食物比较好。现在人造食物生产不多,价格还是比较贵。但是,我们可能很快就可以看到更多“未来食物”出现在市场上。你的国家也有人造食物吗?你愿不愿意尝试呢?