在厌食和暴食间来回，小心赔上性命。爱美的女性，可能会尝试断食减重，高龄长者也可能因生病吃不下，皆是“再进食症候群”的高危险群。也就是在长时间断食后，突然大量进食，在体内电解质失衡下，易引发猝死的风险。
如果超过5天断食后，突然大量进食，就可能引发“再进食症候群”。患者常会意识不清、心律不整，严重甚至可能丧命。
人体长时间断食，细胞会出现休眠状态，如果突然大量进食，就可能大量分泌大量胰岛素，此时近乎休眠的细胞，短时间内要承受大量电解质。
一名75岁的老奶奶就因“再进食症候群”险些送命。老奶奶因泌尿道感染，近一周几乎没有吃东西。后来好转，大量进食，结果出现疑似�d�B症状。
如果在断食后恢复进食，一定要先从牛奶等流质食物开始进食，再逐渐增加进食量。