大豆

阿根廷农业部发布的报告显示，阿根廷农户的大豆销售步伐继续落后上年同期。 截至8月17日，阿根廷农户已经预售2239万吨2021/22年度大豆，比一周前高出25.6万吨，低于去年同期的2789万吨。 布宜诺斯艾利斯谷物交易所预测2021/22年度阿根廷大豆产量将达到4330万吨

从农业农村部了解到，今年，我国将持续推进大豆油料产能提升工程，确保大豆油料面积稳定在3.5亿亩以上，力争面积增加1000万亩以上，食用植物油自给率提高1个百分点，牢牢端稳中国人的“油瓶子”。 2022年，国家实施大豆油料产能提升工程，取得“开门红”。通过在东北大豆传统产区，发展玉米大豆轮作，在西北、黄淮海、西南、长江中下游选择适宜区域，首次大面积推广大豆玉米带状复合种植，大豆面积达到1.54亿亩，增加2743万亩，为1958年以来面积最高的年份；产量首次迈上2000万吨台阶，创历史新高

1962年生，研究员。主要从事耕作与栽培学、菜用大豆育种研究。在国内外学术期刊发表论文60余篇，参编专著1部

【概要描述】9月6日，第三届中国大豆种业高峰论坛暨大豆良种地展博览会，在黑龙江省五大连池市举行。论坛组委会组织专家，针对参展品种的抗性、粮质、产量和综合指标等进行评价，筛选种植展示的优秀品种，并颁发了奖牌和证书。会上，公布了富尔“合农85”在2019年东北春大豆（扎赉特旗）小面积亩产实收测产中亩产突破了300公斤，实收小亩亩产为309.3公斤的产量记录，“富尔克豆29”和“富尔克豆38”被评定为2020年第三届中国大豆种业高峰论坛暨大豆良种地展博览会专家推荐品种

大豆蛋白粉服用时间并没有特别的规定，在日常生活中我们可以根据自己的需求服用大豆蛋白粉。一般来说早上或者晚上睡前服用效果比较好，也可在运动过后半个小时服用。服用大豆蛋白粉时要注意不要用开水冲泡，100℃的开水会破坏大豆蛋白质结构，导致营养流失

本文摘要：图为：大豆据我国海关总署公布的近期报告表明，2月份我国的大豆进口量大约为480万吨，与去年同期相比下跌了近67%。2月份大豆油进口量大约为13.2万吨，较去年同期快速增长了86.3%。 海关总署此次公布的数据记录了今年1到2月期间…图为：大豆 据我国海关总署公布的近期报告表明，2月份我国的大豆进口量大约为480万吨，与去年同期相比下跌了近67%

国家发改委农经司相关数据显示，2011年国内大豆播种面积继续减少，比上年减少1000万亩，相对于2009年已减少了2000万亩。与此同时，记者调查获悉，今年国内大豆需求将达5500万吨，而在种植面积大幅度减少后，今年大豆产量将会在2010年1450万吨的基础上继续减少。 分析人士指出，超过4000万吨的大豆供需缺口将通过进口抹平，大豆依赖进口的局面短期内难以扭转

我们常吃大豆和豆制品究竟对身体是好还是坏呢? 不少女性都喜欢服用大豆异黄酮类产品来保养身体，与此同时，很多人会想知道自己是否适合服用大豆异黄酮，长期服用好不好，会不会有副作用呢? 什么是大豆异黄酮? 大豆异黄酮是一种多酚类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，自然界中主要存在的大豆异黄酮有染料木黄酮、大豆苷元、黄豆黄素、鹰嘴豆芽素A和芒柄花黄素。大豆及豆制品是大豆异黄酮的主要食物来源。大豆异黄酮可以与雌激素受体结合，发挥类雌激素和调控内源性雌激素的作用，故被称为植物雌激素

食品级大豆蛋白粉即大豆类产品所含的蛋白质，含量约为58%，是谷类食物的4～5倍。食品级大豆蛋白粉是植物性的完全蛋白质，在营养价值上，可与动物蛋白等同。食品级大豆蛋白粉是以大豆机榨出油后的豆饼或低温豆粕为原料，经过破碎或不破碎，微波干燥，粉碎而成的粉末状，非即食食品加工用大豆蛋白粉

截至2023年2月3日当周，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货上涨，基准期约上涨1.5%。在美联储等央行加息的背景下，尽管原油等大宗商品市场下跌，但是大豆走势相对坚挺，因为巴西大豆收获上市迟缓，而阿根廷大豆产量前景黯淡。豆粕价格飙升也带来比价提振

水解原理及方法原理：大豆异黄酮苷属于氧苷类，是酚羟基与糖缩合而成的β-D葡萄糖苷。通过水解反应使苷键裂解得到大豆异黄酮苷元和葡萄糖配基。 （4）毛细管电泳法：毛细管电泳法具有速度快、选择性高、分离散率高，经济及样品前处理简单等优点，已逐渐成为测定植物雌激素(尤其是大豆苷元和金雀异黄素)的常规方法之一

大豆低聚糖是大豆中所含可溶性碳水化合物的总称呼它是a-半乳糖苷类，主要由水苏糖四糖、棉子糖和Vabascose等组成。成熟后的大豆约含有10%低聚糖。大豆低聚糖是一种低甜度、低热量的甜味剂，其甜度为 蔗糖的70%，其热量是每克8．36千焦耳，仅是蔗糖热能的1/2，而且安全无毒

大豆甙元属于黄酮类化合物异黄酮的一种，并且被分类为植物雌激素的一种，这是一种从植物中提取出来的具有类似雌激素功能的非甾类化合物。研究发现大豆甙元具有微弱的雌激素和微弱的反雌激素作用。 外观：颗粒疏松、无结块，无肉眼可见杂质

本文摘要：提能大豆肽，是临沂山松生物制品有限公司生产的绿色营养食品。该产品主要原料大豆肽粉是由大豆蛋白分解成而出的，具备抗疲劳、很快补足均衡人体营养素、提高免疫力、增强活力等身体健康功能，被誉为“超级氨基酸”；提能大豆肽作为一种营养食品，于是以逐步沦为人们身体健康饮食不可缺少的组成部分。 该产品中的大豆肽，是将大分子的大豆蛋白质，利用生物技术酶出由2到10个氨基酸组成的小分子片段