大年初五到！不少民众明天（21日）就要开工，担心年菜大鱼大肉吃太多，想赶在上班日前消宿便及水肿，“最美博士”许蓝方提醒“运动、喝水、吃膳食纤维”是不二法门！

一般人对“便秘”的认知是3天以上没解便，许蓝方解释其实只要排便过程感觉有困难、次数太少、每次上厕所的时间都很长，或是排出的粪便有过干、过硬等情况，都算是便秘。她表示想对付便秘最好的方法，除了运动、喝水，还有就是吃含有“膳食纤维”的食物，像是青菜类或是柑橘类的水果。因为肠道若有益生菌较好，而膳食纤维则是益生菌的食物。

至于消水肿则除了运动以外，可减少喝酒次数及重口味食物，避免吃进含钠过多的食物。此外，可以食用冬瓜、小黄瓜、苦瓜、红豆、黑豆、薏仁等利尿食物；做菜时减少钠盐含量高的酱料，以免水分滞留，譬如：辣椒酱、沙茶酱、豆瓣酱、蚝油等；若下肢水肿，可透过抬腿缓解，但切记，吃饱后不可马上躺下，建议饭后至少维持坐姿或站姿至少30分钟以上，避免产生胃食道逆流情形。初步检测自己是否已经水肿：用手指腹触下压小腿前侧胫骨处，数秒放开后，若表皮出现一个无法立刻弹回恢复原形凹陷，则为有水肿情形。

至于不少人过年期间熬夜通宵打牌如何保养眼睛？许蓝方表示“睡前热敷”及“吃鱼油”或鱼类都很有效，因为鱼类含有不饱和脂肪酸 Omega-3。但她也提醒，鱼油必须饭后吃才有效，因为必须有食物及油份才能让鱼油跟着消化吸收。

毕业于台北医学大学护理学系博士班的许蓝方，因为拥有亮丽的外貌和超仙的气质，被封为“最美博士”，临床研究专攻男性尿失禁之系列研究，目前是TVBS《健康2.0》节目固定来宾。之后将定期发表“蓝方博士嘎哩共”小短片，分享健康生活常识，详情请洽许蓝方博士Dr.Gracie脸书粉丝专页。