啤酒酒标上的2个度数是什么(啤酒酒标上的2个度数是啥意思)

啤酒标签上一般有两个度数,一个代表酒精度,大概是3%-5%;一个代表麦芽汁的浓度,在6到20之间。两者的符号不同。一般麦汁浓度越高,酒精含量越高。 五三定制网。

啤酒标签上的度数不一定是指酒精含量,可能是指啤酒的原麦汁浓度。原麦汁浓度是指啤酒酿造过程中麦芽和辅料中可溶物质的含量。可溶性物质包括葡萄糖、果糖、麦芽糖、低糊精、可溶性蛋白质、氨基酸等。

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比如:10啤酒,每公斤啤酒麦汁100克。根据麦芽汁的浓度,啤酒可以分为三类: 五三定制网。

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