2020年9月7日 /

今天经过新庄文化中心时,看到旁边的巷子里,远远地有个陌生的招牌,吸引了我的目光。

走近一看,是一家牛肉面店。

正好,我们也喜欢吃牛肉面。于是我们一行人,就跑进来尝尝啰!

或许这家店当初装潢时,顺应了原先的格局,所以在这个不大的店面,里面又隔成两间。这样会让客人在视觉上觉得店面较小,对店家较不利。

牛肉面的价位,从 100 元到 280 元的都有,算是范围蛮广的。

在等待的空档,我们也点了一盘小菜。里面有卤蛋、海带、豆干、豆腐等等。小菜的味道都还不错,中规中矩的。

出餐速度很快,小菜才刚开动没多久,牛肉面就送上来了。一眼看过去,牛肉和牛筋的数量颇多,感觉上面满满地都是好料,视觉效果100分!

牛肉面的牛肉很软,味道也很棒。

牛筋也很Q弹,吃起来不软烂。汤头的味道也刚刚好,不会辣也不会太咸。

我个人不喜欢太辣的牛肉面,因为味道会把牛肉的甜鲜味给盖过去,吃不到牛肉面的真正味道。

如果不喜欢吃面条的人,也可以换成冬粉,也别有一番风味。

武妈牛肉面店面干净,出餐速度快,价格合理。

半筋半牛面价格虽稍高,但肉块多,肉质软嫩不老硬,算是物有所值的餐点。

想要来碗精致高质量的牛肉面,可以来这里试试。