全脂牛奶whole milk的脂肪含量是3

全脂牛奶(Whole milk)的脂肪含量是3.0%半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”脂肪含量可高达4.0%以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。

近年来的研究证明牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞还能阻断致癌物在体内发挥作用对预防乳腺癌特别有效。研究还发现如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA就需要终生不间断地补充才能发挥预防癌症的作用。所以应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。

其实牛奶中含有多种维生素其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去这些维生素也就跟着失去对孩子的生长发育不利。所以许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外牛奶之所以有特别的香气也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪香味就会不足牛奶喝起来也会没有味道。如果一定要控制脂肪那么专家推荐可以选择半脱脂奶。

全脂牛奶中含有多种维生素其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。近年来的研究证明牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞还能阻断致癌物在体内发挥作用对预防乳腺癌特别有效。研究还发现如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA就需要终生不间断地补充才能发挥预防癌症的作用。所以应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。

全脂牛奶(Whole milk)的脂肪含量是3.0%半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。