吉林东北大米产自永吉县万昌镇。这里山 清水秀、黑土肥沃，水稻生产条件优异和自然条件加上长白山水系 自流灌溉孕育出了特有的晚粳稻谷，万昌 系列优质珍珠米正是以该稻谷为原料，采用科 学方法加工而成，其米粒色汉洁白如玉，晶莹 剔透，清亮如珍珠。煮熟后香气四溢，且胀份 小、粘性大口感甚佳。本产品经农业部产品质 量监督检验测试中心检验各项指标优良达到产 品标准。
将鲜牛肉400克洗净，切成小方块。在冷水中煮至七成熟。倒入已淘好的500克米中，加入切成小方块的土豆300克。加入50克色拉油，少许盐、姜末，用煮牛肉的汤倒入一起煮，烧开后再加入切细的包菜200克。稍拌匀后，盖上盖在电饭煲中煮好。