使用精心挑选的国产全大豆，小麦和盐。
在传统的木桶中慢慢陈化。
这是一道用老式方法制成的风味浓郁的获奖酱油。
ちば醤油170年历史，滴滴精华。
香取市是千叶县东北部的一个水运发达的城镇，
尽管许多设施已经过现代化改造，但随着时间的推移，
只有下総酱油在木制桶中酿造，
该桶自公司成立（1854）以来就一直使用，
诞生了清澈醇厚的天然酿造宝石“下総酱油”。
熟练的技巧和天然酵母的细腻工作产生的醇厚香气和味道。
烘烤小麦，然后将其与“国产大豆”结合使用，
并生产出“ 下総酱油”的醇厚味道。
“ 下総酱油”在2007年和2010年由iTQi（国际味觉检验组织）
赞助的国际食品奖中两次获得卓越味觉奖。