在人类饮食的历史上盐的发现是一个里程碑!它不仅能使食物和生活更加美味还能使人生病!

北京协和医院临床营养科主任医师陈伟说盐是慢性疾病的主要元凶之一。高血脂、高血压、高血糖、冠心病、中风、糖尿病、脂肪肝都与盐摄入过量有关!

世界卫生组织建议平均每人每天的盐摄入量不应超过6克。测试一下看看你是否有超过盐限量的危险!

计算一下你每天的盐摄入量看看是否超过了标准!

防盐贴士:

1. 用盐勺来帮助你知道如何吃盐。

2. 改变烹饪方法用醋、百里香等特殊口味代替盐调味。

3.选用特殊口味的配料如花环、芹菜等调味料。

很多人认为他们不吃那么多盐但他们不知道其他调味品也含有盐!生活中常用的调味料以100g为例算一下盐的含量你会大吃一惊的!

100g调味盐:味精20g酱油12g豆瓣酱15g鸡精47g蒸鱼豉油16g沙拉酱4G蚝油11g酱油13g。

2007年美国的一份报告显示如果你继续每天减少1克盐的摄入量你可以减少150万美国人的新心脏病发病率。如果我们能在10到20年内每人每天减少3克盐就能减少36万人死于冠心病的风险。减少盐摄取量不是一天的英雄。只有养成习惯才能更有效率。