“无论是感染期还是恢复期,对于感染者来说,正常饮食永远是第一选择。”于康说,如果感染后食欲变差,食量减少,特别是减少1/3以上,建议有感染情况的人在能吃的基础上选择额外的肠内营养制剂。今天,医院里有特殊的医疗用途配方,包括口服肠内营养制剂,可以在专业营养师的指导下进行选择和补充。对于老年人、感染前有明显营养不良、长期低体重者或素食者等特殊人群,在吃好饭的基础上,尽量补充肠内营养制剂;对于糖尿病、高脂血症、高血压患者,需要调整总营养和热量,配合治疗。
营养管理应在“养康”后继续进行。于康表示,合理的营养可以加速恢复,提高生活质量。对于能正常饮食的人,“阳康”今后可以遵循《中国居民膳食指南(2022)》的基本原则:尽量保持食物多样化,餐桌多一点色彩;保持良好的饮食习惯,如一日三餐定时定量;保证几种重要营养素或食物的摄入,包括但不限于优质蛋白质等,一日三餐做荤素搭配,让每天都有蔬菜水果;喝大量的水,少量,多次,有规律。