痛风来自食物的说法并不少见。随着生活条件的改善，人们的饮食可以说是五彩缤纷，美味佳肴不再是奢侈品，但这种丰富的饮食却逐渐为身体健康埋下了隐患，痛风便是祸根之一。长期大鱼大肉会增加体内嘌呤的含量，导致尿酸盐沉积，引起痛风的发生。因此，饮食是痛风患者不容忽视的一个重要方面。

大部分水产品富含嘌呤，特别是沙丁鱼、牡蛎、腊肠、龙虾等海鲜类食物中嘌呤类含量特别高，因此痛风患者在发病期间一定要尽量避免食用水产品，同时不痛风的患者在正常情况下也要合理避免高嘌呤海鲜，否则如果长期食用会增加痛风的发病率。

动物性食物，如肝脏、肉类等是常规食物，但其嘌呤含量较高，过量摄入是造成尿酸盐在体内沉积而引起痛风的原因，但这并不意味着绝对禁止食用动物性食物，食用是允许的，但应加以限制，尽量控制在每天150克吃得更好。

虽然浓茶和咖啡本身不含嘌呤，且不会增加嘌呤的含量，也不会引起人体血尿酸水平的变化。但是，浓茶和咖啡中的***有刺激自主神经的作用，会加重痛风症状，也可能诱发痛风发作。因此，痛风患者不建议多喝浓茶和咖啡。

高糖食物糖分高，尤其是高果糖水果，当人体摄入过多时，血液中的糖分会增加，进一步导致体内尿酸水平升高，诱发痛风的发生，因此应限制糖尤其是果糖的摄入。

在老百姓的印象中，蔬菜是绿色食品，有利于健康。但有些蔬菜中嘌呤含量较高，患者应多加注意，合理避免食用蔬菜。大豆、扁豆、菠菜、花椰菜、蘑菇等蔬菜都是高嘌呤食物，摄入应限量。

饮食是痛风的关键之一。如果你吃得不健康或吃得不好，痛风会在几分钟内出现。痛风的出现只会给身体带来不适和生活不便，所以要避免痛风的发生，在饮食上不要懈怠。