和畅 是昔日大埔的名店 最喜欢那里的咸鸡粥. 至于畅和 就是徒弟之后开设的店 在大埔也打出个名堂 最近就在太子开设分店. 是日一个人吃午餐 就来吃碗粥 重温旧梦.
斋肠粉配滑鸡粥 $43: 7分 斋肠粉配粥的粥餐 卖价$38 转鸡粥再加$5. 先来的是斋肠粉 是滑溜的 加上甜酱跟麻酱 其实是没有不好吃的理由.
至于最大期望的滑鸡粥 对 不是咸鸡粥 当然跟之前的有落差. 鸡肉的肉质有点实 也不太入味 有点寡. 粥尚算软绵 吃完也不会口渴.
由大埔的和畅 变成太子的畅和粥面 咸鸡粥变成滑鸡粥 经典不再 当然 单纯以一碗鸡粥计算 还算合格 只是期望有落差吧.