ω-3脂肪酸对人体的许多功能都很重要。这些功能包括:[1]
可通过膳食补充剂形式获得,某些食物中天然存在ω-3。油性鱼类,如鲑鱼和鲭鱼,含有ω-3二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。同时,某些坚果,如英国核桃和植物油(亚麻籽、油菜和大豆),含有一种叫做α-亚麻酸(ALA)的ω-3。
研究表明,摄入ω-3脂肪酸可能有以下好处:
已发现增加DHA和EPA的水平(通过吃鱼或服用鱼油补充剂)可以改善很多心血管疾病的危险因素。 例如,研究表明,摄入ω-3可能会降低胆固醇,略微降低血压,减缓动脉粥样硬化(动脉硬化)的发展并降低心血管疾病患者心脏病发作、中风和死亡的风险。
定期摄入鱼油补充剂可以减少类风湿关节炎患者的晨僵、关节肿胀和对皮质类固醇药物的需求。根据2003年发表的一篇研究综述,鱼油的抗炎作用可能是其治疗类风湿关节炎的关键。
一些研究表明,ω-3对以下健康问题的人也有好处。然而,国家补充和替代医学中心警告说,在得出使用ω-3治疗这些疾病的结论之前,还需要进行更多的研究。
一些人群研究表明,饮食中摄入ω-3脂肪酸可以降低患某些类型癌症(包括乳腺癌、结肠癌和前列腺癌)的风险。然而,在科学家对ω-3的抗癌作用得出任何结论之前,需要进行随机对照试验。
尽管通常认为低至中等剂量的ω-3补充剂是安全的,但在某些情况下它们可能引起以下症状:
鱼腥味是鱼油补充剂常见的副作用。饭前服用补充剂可减少余味或打嗝。
在高剂量下,鱼油可以与某些药物相互作用,包括抗血小板和抗凝药物以及用于高血压的药物。[2]
请记住,还没有对补充剂进行安全性测试,并且由于膳食补充剂在很大程度上不受监管,因此某些产品的含量可能与产品标签上的规定有所不同。 同样,尚未确定孕妇,哺乳期母亲,儿童以及患有健康状况或正在服药的补充剂的安全性。