中文一个“烤”字,可以运用在许多地方,像是烤鸡、烤吐司、烤面包,但是在英文中,这些“烤”可都是有不同的动词喔!这部介绍新型智能烤箱的影片,将形容“烤”的动词一网打尽!

toast 当做动词时,通常都是用在烤面包上。这个“烤”指的是将食材加温、或迅速加热使表面成金黄色。例如:

那要特别注意的是,当做名词 toast 时,许多人会想到方方正正的“吐司”。但只有烤过的面包片(无论方的、圆的)才能叫做 toast 喔!那一般还没烤过的白吐司,就称作 bread。

grill 则是指将食材放上网状物上烤。一般烧肉店的料理方式就是 grill。例如:

简单一个“烤”,在英文中却藏有大大学问,聪明用字才能表达出正确的料理手法喔!