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如何选购菜籽油？1、无论是传统菜籽油还是改良后的菜籽油，只要在商超购买的成品包装油都是经过国家食品部门检验的合格食用油，安全性都是有保障的，消费者可放心购买。2、传统菜籽油相较于低芥酸菜籽油更具有独特的风味。再加上其上色、增香、去腥的效果好
菜籽油的食用注意事项1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。3、高温加热后的油应避免反复使用。4、y质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右
吃菜籽油到底好不好？菜油来自油菜籽，是中国zui重要的食用油之一，2000年之前它一直是中国zui主要的食用油，直到2006年左右才被大豆油和棕榈油超越。食用菜籽油营养丰富，有“东方橄榄油”的美誉，是各家各户餐桌上的常客。也许你还记得小时候