紫薯小小酥吃的时候一口一个，特别酥脆可口的小零食

今天为大家带了一款简单口感又特别酥脆的小点心。就是这道紫薯小小酥吃的时候一口一个，给孩子吃当零食吃非常不错。而且这个小点心做法与众不同，它的酥皮做法是不用打发黄油就可以做的，这样可以省时省力。想知道怎么做大家可以和小编一起来看一看。做出来特别酥脆可口。送人当小礼物或者做小零食都非常不错的，最重要的是自己吃起来卫生又放心。

食材；低筋粉240g，细砂糖35g，盐1g，黄油140g，鸡蛋1个，纯牛奶15g，紫薯馅400g，蛋黄1个，白芝麻适量

制作方法；

一、准备一个大碗，碗里倒上细砂糖和盐。再放上化好的黄油，接着把晒好的低筋粉放进去。戴着一次性手套快速搓成酥粒。

二、接着倒入纯牛奶和鸡蛋液。用刮刀搅拌均匀，揉成光滑的面团。用保鲜膜将它包起来，放到冰箱里冷冻半个小时。

三、时间到了之后将面团拿出来分成相同的四份。面板上铺一层干面粉。将面团擀成长条。

四、这个时候拿出紫薯100克搓成长条，长度和面条一样长。把字紫薯条放到中间。面条卷起来口捏紧，搓长。

五、接着用刀切成小块儿。在烤房里摆好。在它的表面刷上一层蛋黄液，再放少许的白芝麻装饰一下。

六、记得将烤箱提前预热五分钟。上下烧烤功能200度，烘烤18分钟。咱们这个好吃的小点心就做好了。

吃起来酥脆香口，可以为孩子做一些，这是一款非常不错的小零食。喜欢的你记得收藏关注哦。