好看的紫薯发糕

By 开心豆ht 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 紫薯泥 150克
• 酵母 2克
• 面粉 125克
• 细砂糖 10克
• 学厨6寸模具 1件

做法步骤

1、紫薯泥中加入酵母

2、搅拌均匀

3、加入面粉

4、揉成面团

5、模具提前抹油

6、把面团放入模具

7、用手轻轻按压跟模具吻合

8、然后发酵，大约发酵至模具的8分满

9、将红枣碎和蔓越莓碎轻轻按在表面，放入凉水蒸锅中，大火烧开转中火继续加热22分钟，关火停3分钟开盖

10、出炉立即脱模

11、成品

12、成品

13、成品

14、成品

15、成品

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