紫薯薄饼

原料：紫薯、面粉。

辅料：白芝麻、黑芝麻、白砂糖（可根据自己喜好选放）。

制法：紫薯切片，中小火蒸10分钟左右，焖2分钟，捣成泥备用。

紫薯泥中加入适量白砂糖、芝麻，搅拌均匀后加入适量面粉，揉成面团。

取适量面团，擀成薄片（越薄口感越酥脆），再用模具修成圆形。平底锅中不用放油，用最小火烙至两面焦黄即可出锅。

一道香甜酥脆，无水无油的健康小零食就做好了！

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