3个紫薯，1根山药，1碗面粉，做出美味糯米糕，比买的吃多了

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冬天最喜欢吃甜品，想来女人和孩子都是这样的吧，好在我自己就喜欢制作，这样也节省了很多的成本，自己做口味可以按照自己的喜好来添加，，干净卫生没有添加剂，这是最主要的，外面买的一些甜品可以放很长时间都不会坏掉，这就是因为添加了一些防腐剂之类的添加剂，偶尔吃肯定是没有关系的，但是总是吃的话对身体是很好不好的。

尤其是孩子，喜欢吃甜点这类的食物，妈妈们要学会自己在家制作，干净卫生，食材安全看得见，今天给大家分享一种好吃的甜点，糯米糕，有点月饼的既视感，做法很简单，食材也和简单，3个紫薯，1根山药，再加上一碗面分就能轻松搞定，做出好吃的糯米糕，比外面买的好吃多了。

大家快来试一试吧买很好做，成本低，经济实惠，孩子喜欢吃，再也不用去外面买的吃了。

【菜品】：糯米糕

【烹饪食材】：紫薯3个、山药1根、牛奶适量、细砂糖适量、炼乳10克、糯米粉适量、面粉适量

【烹饪步骤】：

1、将山药和紫薯洗干净之后放入蒸锅中蒸熟，大约需要20分钟的时间，直到用筷子就能轻轻扎透了就可以了，蒸好之后取出来，然后将紫薯皮和山药皮去掉之后备用。

2、将山药放入碗中压成泥，然后加入适量的细砂糖搅拌均匀，大家注意糖的用量。

3、将紫薯去皮之后压成泥，然后也加入炼乳，因为紫薯本身就是有一点甜度的，大家放炼乳的时候也要注意，不要放太多了，反而不好吃了，要是没有炼乳的话大家也可以放白砂糖。

4、然后搅拌均匀之后再放入面粉和糯米粉。

5、再将牛奶分次加入其中，一边加入一边搅拌，直到能够揉成一个面团了就差不多了。

6、揉成一个光滑的面团然后分成大小适中的小面团备用。

7、将山药泥做成球状，作为馅料。

8、将紫薯面团放在手中压扁一点，然后将做好的山药球放入紫薯饼中，封好收口，做成一个球状。

9、 然后再放入模具中做出造型，模具的样式大家可以按照自己的喜好来选择。

10、 全部做好了之后放入蒸锅中，大火烧开之后转中火蒸制20分钟，然后关火取出来，凉了就可以食用了，很简单的糯米糕就做好了。

【烹饪小贴士】：

1、山药洗干净直接就蒸，然后再去皮，这样也能避免和皮肤接触引起过敏的情况。

2、

3、紫薯也是同样的带皮蒸，会避免因为氧化而变颜色。

4、山药中加入糖的用量大家自己掌握好，不要加入太多了，因为紫薯是返回搜狐，查看更多

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