莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享5道懒人版早餐的做法。天冷了，早餐成为我们每个家庭比较头疼的一件事情。由于冬季夜长昼短，所以大清早六点起床还是黑乎乎地一片，而且人也正是瞌睡的时候，这个时候起床做饭，就感觉亚历山大。今天小面姨就给大家把这六道懒人早餐的做法分享给大家。

天冷不想早起，分享5道懒人版早餐，营养美味又省时，暖身又饱腹。天冷了，很多人早上想睡懒觉不吃早餐，有时为了赶时间，天天都是上班路上买点早餐，边走边吃。但是，大人有时候可以凑合，小孩子就不行。尤其对于家中有上学的孩子来说，给孩子们吃早餐还是十分必要的。长时间不吃早餐，很容易伤胃。今天小编推荐几款营养早餐，很还省时间，让你每天多睡半个小时哦。现在，我把这5道懒人版早餐的做法分享给大家，祝朋友们身体健康！

【5道懒人版早餐】

【炒馒头丁】

食材：大馒头半个、鸡蛋2个、香葱几根、盐和孜然粉少许。

做法：1、食材准备好，鸡蛋两个加少许盐打散，几根小葱洗净切成小段。

2、2个馒头先切片再切成丁，打散成蛋液放到馒头丁里，让馒头丁均匀的裹上蛋液。

3、倒入拌好的馒头丁翻炒，直到每一块馒头表面都炒成金黄色，加入切好的葱段，再加少许孜然粉翻炒均匀就可以出锅了，颜色金黄的馒头丁，作为快手早餐非常棒，真的很好吃哦。

【粢饭团】

食材：糯米、红米、肉松、油条、咸菜丝，生菜。

做法：1、糯米200克，红米100克，榨菜，肉松，生菜适量，油条一根，淘洗完大米和红米，加少许清水浸泡1小时，让米粒吸饱水分，倒入电饭锅内胆里，倒入水量刚刚没过米表面一厘米左右就可以，不需要加太多水，时间到，打开电饭煲盖子，米饭软糯适中，粒粒分明，把米饭用铲子翻动散热。

2、一张保鲜膜上面铺一层适量的糯米饭，米饭尽量铺的薄一点，在分别放上生菜，肉松，榨菜和油条。

3、借助于保鲜膜，包住饭团，完全把馅儿包里面，定型几分钟，一个圆形状的粢饭团就做好了，吃的时候一点一点撕下保鲜膜，每一口都是丰富的馅料，美味又可口。

【清汤面】

食材：手工挂面、青菜、鸡蛋、火腿、紫菜、虾皮、蒜苗、盐、鸡精、生抽、老抽、香醋、香油。

做法：

1、准备一把手工挂面，3根青菜，1个鸡蛋，半根火腿肠，少许紫菜和虾皮，1根蒜苗，这是一碗面的食材用量，火腿切成小丁，蒜苗洗净切成小段，火腿丁，蒜苗装入碗中，把紫菜用手撕成小片，放入虾皮，调入少许盐，鸡精，生抽，老抽，香醋，最后滴入少许香油，放一边待用。

2、锅中放入少量油，把鸡蛋打入锅中，小火煎至两面金黄，倒入适量的开水，烧至大开，把准备好的挂面和洗净的青菜，同时下入锅中一起煮熟，手工挂面比较容易熟。

3、煮好后舀两勺面汤放入料汁碗中，把调料冲一下，瞬间香气四溢，淡淡的香味就出来，汤碗中捞入煮好的面团，再放入鸡蛋和青菜，加点辣椒油，喜欢吃香菜的，再撒上一点香菜就可以开吃了，吃起来也非常清爽鲜美好吃。

【玉米面油茶】

食材：玉米面粉1碗、花生、核桃仁、黑白芝麻适量。

做法：1、需要的食材准备好，油茶用的玉米面，要选用磨得比较细点的，做的油茶口感会更顺滑，平底锅中倒入花生米翻炒，炒至花生米表皮裂开，炒香盛出，再把核桃仁倒入锅中小火不停翻炒，炒熟盛出，最后把黑白芝麻倒入锅中，翻炒1分钟发出“叭叭”的响声，出香味就好了。盛出放凉，炒锅中倒入玉米面粉，小火不停的翻炒，大约10几分钟，炒至玉米面有浓郁的面香味，很松散就可以关火了。

2、核桃花生搓去外皮，装入保鲜袋中，用擀面杖擀成小颗粒。

3、炒熟的玉米面中，加入花生核桃碎，黑白芝麻翻炒均匀即可，喝的时候加盐或糖，直接兑入适量热水，边冲边搅拌，就可以做一碗。

【糯米山药紫薯饼】

食材：糯米适量、紫薯2根、山药2长段。

做法：1、紫薯山药准备好。（山药是铁棍山药），准备适量糯米粉，紫薯和山药削皮，洗净再将切成薄片装容器里。

2、然后放蒸锅里蒸30分钟左右蒸熟，取出用擀面杖捣成泥，山药泥中再加上适量的糯米粉。

3、揉成光滑的面团，如果有点干，可适量加些水，山药糯米面团，搓长后分成大小一致的小剂子，再把紫薯泥团成小团子，然后把剂子按扁用手整理成面饼，再把紫薯团包入，虎口收紧，用手搓圆。

4、沾点水，放在准备好的芝麻里，两面粘上芝麻，压扁压实，电饼铛刷一层油，放入饼胚，打开馅饼键，盖上锅盖，闷煎两到三分钟翻面，煎至两面微黄烙熟既可，软软糯糯的，非常好吃，Q弹Q弹的，健康又美味。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

声明：本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！