紫薯也是薯类的一种，在生活中经常吃的话，可以帮助我们补充身体中所需要的营养物质，对于一些疾病也有很好的预防作用。紫薯中含有非常丰富的蛋白质，淀粉，果胶等营养物质以及花青素，能够帮助我们身体内清除自由基，抗衰老，防治坏血病的发生。在日常生活中经常吃紫薯的话，可能会对身体产生四种改变。

常吃紫薯可以提高自身的免疫能力。

紫薯中含有非常丰富的黏液蛋白，对于这种黏液蛋白，可以帮助我们防止干燥，或者是肾脏结缔组织出现萎缩的情况，从而可以增强自身的机体免疫能力，有助于防止胶原病的发生，紫薯当中含有非常丰富的矿物质，对于维持身体内的内环境平衡，保持人体内的正常的机能，有着重要的作用，含有的锌和镁可以防治骨质疏松，因此特别适合于老年人使用。

常吃紫薯可以延缓衰老。

紫薯当中含有非常丰富的硒元素和花青素。它其中所含有的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的，它富含的维生素a可以帮助我们改善视力和皮肤上的粘膜上皮细胞，维生素c可以促使胶原蛋白细胞的合成，防治坏血病的发生，它所含有的丰富的花青素可以帮助我们清除体内的自由基，作为一种天然强效的自由基清除剂。可以帮助我们抗击衰老及延缓衰老。

紫薯可以促进肠胃蠕动，养护胃黏膜。

紫薯作为一种薯类，含有非常丰富的果胶和膳食纤维，这些膳食纤维能够帮助我们清除体肠道内多余的垃圾和废物，促进肠胃的蠕动，增加粪便量，将身体内的毒素和垃圾通过肠道及时的排出体外。长期使用的话，可以保持大便顺畅，缓解便秘的现象。帮助我们保护胃黏膜免受胃酸的伤害。

紫薯还可以起到美容抗氧化的功效。

和其他的薯类相比的话，紫薯的营养价值比较高，一些，紫色食物对身体健康比较有益，生活中常见的紫色食物有紫甘蓝，甜菜等，它们当中都含有非常丰富的花青素，这种极强的抗氧化剂，有助于抵抗自由基对细胞的破坏，延缓衰老，维持视力健康，以及心脑血管健康，有着比较重要的作用。

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